Zaden van Aziatische bladgroenten - Pittige bladsalades uit Oost-Azië

Aziatische salades zijn snelgroeiende bladgroenten uit Oost-Azië en behoren tot de populairste gewassen voor een snelle oogst in de tuin. Soorten als Mizuna, Tatsoi of Pak Choi leveren aromatische bladeren, variërend van mild tot mosterdachtig scherp, en zijn bijzonder geschikt voor de lente en de herfst.

verder lezen

Onder de noemer 'Aziatische salade' vallen verschillende Aziatische bladgroenten, meestal uit de groep van de mosterdkool. Kenmerkend zijn gekartelde of lepelvormige bladeren, kleuren variërend van groen tot donkerrood en smaken variërend van mild-nootachtig tot uitgesproken kruidig.

Veel Aziatische salades groeien erg snel en kunnen al enkele weken na het zaaien worden geoogst. Door regelmatig bij te zaaien kun je maandenlang verse bladeren oogsten voor salades, wok-gerechten of soepen.



Artikel 1 - 10 van 11