Scherpe chilivariëteiten – chilipepers met een uitgebalanceerde scherpte

Scherpe chilivariëteiten bieden een voelbare scherpte en veel aroma. In deze categorie vind je scherpe chilipepers uit verschillende regio's van de wereld – ideaal voor iedereen die van pittig houdt, maar niet meteen naar extreem scherpe chilipepers wil grijpen.

verder lezen

Chilipeper zaden met een uitgebalanceerde scherpte komen traditioneel uit teeltgebieden zoals Mexico, Azië, Afrika en het Caribisch gebied. Daar worden al eeuwenlang scherpe chilipepers geteeld en op veelzijdige wijze in de keuken gebruikt.

Bijzonder bekend zijn Caribische chilisoorten van het type Habanero, die ondanks hun intense scherpte vaak een uitgesproken fruitig aroma hebben. Deze combinatie van vuur en smaak maakt scherpe chilisoorten tot een vast onderdeel van veel gerechten – vers, gedroogd of verwerkt.

Scherpe chilipeper zaden zijn geschikt voor zowel ervaren tuiniers als ambitieuze beginners. Veel soorten kunnen ook goed worden geteeld in Midden-Europa – in de tuin, op het balkon of in een pot. Belangrijk zijn een warme standplaats en voldoende licht. Een uitgebreide stap-voor-stap uitleg vind je in onze Chili-zaai-instructies.



Artikel 1 - 20 van 37