Gewone bergamotplant zaden: Indische brandnetel voor thee, geur en bloemen

Het geslacht monarde omvat verschillende soorten met zeer uiteenlopende aroma’s en groeivormen. Bijzonder bekend zijn de citroenmonarde (Monarda citriodora), de scharlaken-indianennetel of goudmelisse (Monarda didyma) en de wilde Indische brandnetel of wilde bergamot (Monarda fistulosa). Afhankelijk van de soort ruiken de bladeren naar citroen, kruiden, tijm, munt of bergamot.

Historisch gezien zijn monarden nauw verbonden met de Noord-Amerikaanse plantkunde. Inheemse volkeren gebruikten verschillende soorten als thee, specerij en geneeskrachtige plant. Vooral de zogenaamde Oswego-thee werd bekend, een aromatische aftreksel van monarde bladeren, die later ook door Europese kolonisten werd gewaardeerd als alternatief voor geïmporteerde thee.

Op culinair gebied zijn monarden veelzijdige kruiden. Jonge blaadjes en bloemen zijn geschikt voor kruidenthee, verfrissende dranken, theemengsels, bloemensalades, aromatische garneringen en verfijnde kruidenbereidingen. De citroenmonarde heeft een bijzonder zuiver fris citroenaroma, terwijl vaste monarden vaak een krachtigere, kruidigere smaak hebben die soms doet denken aan bergamot of tijm.

Ook in de tuin zijn monarden zeer waardevol. Hun opvallende bloemkransen trekken bijen, hommels en vlinders aan en brengen in de zomer kleur, geur en beweging in het perk. Ze passen goed in kruidenperken, geurtuinen, natuurlijke vaste plantenbeplantingen en prairieperken. Afhankelijk van de soort groeien ze als eenjarige, tweejarige of als meerjarige vaste plant.

Wie zaad van monarde uitzoekt, moet letten op de exacte soort. Monarda citriodora is bijzonder interessant als men een uitgesproken citroenaroma wenst. Monarda didyma en Monarda fistulosa zijn eerder geschikt voor meerjarige vaste plantenbeplantingen, theetuinen en bloemrijke insectenperken.

• Zaden voor monarden, Indische brandnetel, citroenmonarde, goudmelisse en Oswego-thee
• Aromatische thee- en geurkruiden met citroenachtige, kruidige of bergamotachtige accenten
• Bloemrijke lipbloemigen die van grote waarde zijn voor bijen, hommels en vlinders

Met monarde-zaden kweek je kruidenplanten die geur, smaak, bloeipracht en de Noord-Amerikaanse plantengeschiedenis op een bijzondere manier met elkaar combineren.