De zwartoogboon behoort in de droge regio's van de aarde tot de belangrijkste groenteplanten. Ze is zeer resistent tegen uitdroging en groeit zelfs in zeer zandige gronden, evenzo als op zonnige locaties, kan echter net zo goed in de schaduw worden geplant. Alle delen van de zwartoogboon, ook haar bladeren, kunnen worden gegeten, waarbij hoofdzakelijk de rijpe bonen zowel voor zoete gerechten, als ook voor hoofdgerechten worden gebruikt. Met olijfolie en knoflook bereidt zijn ze een geliefd voorgerecht in Turkije. De zwartoogboon heeft haar naam, omdat de zwarte plekken op de witte bonen eruit zien als ogen. Vigna unguiculata zaad, 140 zwartoogboon zaden
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
