De wild groeiende zeekool is een echte gourmetgroente. Hij heeft grote, vleesachtige, licht blauwachtige koolbladeren en overvloedig witte bloemen. Bladeren kunnen op elk moment worden geplukt, of men bleekt de jonge scheuten in het voorjaar door ze af te dekken. In de Middeleeuwen werden de malse, met broccoli vergelijkbare bladstelen gestoomd en gegeten. Langs de kust van Engeland, waar het vaak boven de vloedlijn op kiezelstranden werd gevonden, stapelden de plaatselijke bevolking traditioneel kiezelstenen op om de scheuten van de planten en bleekten ze op deze manier. In de loop van de 18e eeuw vestigde het zich als een binnenlandse groente in Groot-Brittannië. De scheuten werden als asperges geserveerd: gestoomd, of met hollandaisesaus of gewoon met gesmolten boter. Zeekool wordt tegenwoordig soms als sierplant verbouwd. De plant groeit ook in het wild op spoellijnen van de Oostzee, is echter in Duitsland intussen zeer zeldzaam. zaad, Inhoud: ca. 10 zeekool zaden
Alle beoordelingen:
Nicht so einfach Das Knacken der Samenkapseln habe ich schnell aufgegeben, weil mir das zu umständlich war. Die Samen habe ich dann so in die Erde gesteckt, ein Drittel etwa ist aufgegangen und hat schöne kräftige Pflanzen ergeben.
Das Knacken der Samenkapseln habe ich schnell aufgegeben, weil mir das zu umständlich war. Die Samen habe ich dann so in die Erde gesteckt, ein Drittel etwa ist aufgegangen und hat schöne kräftige Pflanzen ergeben.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
