Tomaat San Marzano (Solanum lycopersicum) zaden

Bestseller

Tomaat 'San Marzano' (Solanum lycopersicum) zaden

Inhoud: ca. 20 zaden
Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest

53,99 Kč

incl. Omzetbelasting ,

Artikelnummer: LYC15

EAN: 4250601202839

Direct beschikbaar
Levertijd: 2 - 7 Werkdagen buitenland

Pakket

Beschrijving
Beoordelingen

De "San Marzano"-tomaat is een typisch Italiaans tomatensoort dat bijzonder geschikt is voor sauzen en soepen. Zijn zeer sterke en intense, maar toch milde aroma ontwikkelt zich pas wanneer hij wordt gekookt. Deze variÃ«teit is dan ook zeer populair als kant-en-klare tomaat in blik. In ItaliÃ« worden ze ook gewoon "pelati" genoemd wanneer ze worden ingeblikt en gepeld en zijn ze een van de meest traditionele en wereldberoemde exportproducten.

De naam van deze soort gaat terug op de Italiaanse stad San Marzano sul Sarno in de buurt van Napels. Het is een traditioneel oude tomatensoort dat naar verluidt in 1770 naar Europa is gekomen als geschenk van de Peruviaanse koning aan het Koninkrijk Napels. Een laat maar zeer robuuste soort met een hoge opbrengst. De vruchten zijn rood langwerpig-ovaal tot licht peervormig en vlezig met een gewicht van 80-120g.

De soort wordt traditioneel in de openlucht geteeld en daar als stoktomaat geplant. De verticale groei van het ras is niet beperkt. In zijn oorspronkelijke teeltgebied wordt hij vastgebonden aan spandraden die parallel aan de grond lopen en in verschillende lagen aan hazelnootstokken zijn bevestigd. De afstand tussen deze palen bedraagt ongeveer 2 tot 2,5 meter.

Volgens de traditie worden de zaden door de kleine boeren zelf geoogst en het volgende jaar opnieuw gezaaid. De bijzondere eisen die aan de tomaat worden gesteld, maken mechanische teelt reeds grotendeels onmogelijk (plantsteunen, draden, oogsten op verschillende hoogten) en vereisen in de landbouw ook hoofdzakelijk handarbeid. De tomaten met het zegel "Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino", die van een beschermde geografische oorsprongsbenaming afkomstig zijn, zijn dus grotendeels geproduceerd door familiebedrijven.

Profiel van de plant

Geslacht:	Solanaceae
Wortelsysteem:	Hartwortels
Bloemkleur:	Geel
Klimaat:	Subtropisch
Levenscyclus:	Eenjarig
Bloeitijd:	Juni Juli Augustus September
Winterhardheidszones:	11 (4 bis 10 °C)

Kweek instructies

Zaaidiepte:	0.5 cm
Plantafstand:	50 cm
Slechte partner:	Erwten Venkel Komkommer Aardappelen Paprika
Goede partner:	Klimkers Knoblauch Kool Koolrabi Nieuw-zeelandse spinazie Peterselie Radijsje Rammenas Goudsbloem Basilicum Selderij Sla Spinazie
Rijen afstand:	80 cm
Zaaien in de volle grond:
Zonlicht:	Volle zon
Kiemduur:	5-10 dagen
Behoefte aan water:	Hoog
Kiemtemperatuur:	22-28°C

Vanaf maart binnenshuis voorkweken bij ca. +22-28°C. In mei de planten afharden en uitplanten in de kas, tomatenkas of buiten (met regenbescherming). Binden aan steunen of linten en regelmatig dieven.
Houdt van veel zon en - aangezien tomaten sterke gebruikers zijn - regelmatige bemesten.
Plantafstand 50-100 cm.

Meer informatie over de teelt van tomaten: Zaai instructies: Tomaten kweken uit zaad

Beeldbron:
Frank C. Müller, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Goldlocki, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Andere namen

Botanische naam:	Solanum lycopersicum, S. esculentum, Lycopersicon esculentum, L. lycopersicum
Duitse namen:	Paradeiser, Paradeisapfel, Paradiesapfel, Goldapfel, Liebesapfel, Tomate
Franse namen:	Tomate
Engelse namen:	Tomato
Spaanse namen:	Tomate, Tomatera, Jitomate
Italiaanse namen:	Pomodoro

Er zijn geen beoordelingen.

Fabrikant informatie: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Duitsland, 93055 | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.nl

Klanten kochten hierbij de volgende producten

Bestseller