Tomaat 'Piennolo del Vesuvio' (Solanum lycopersicum) zaad
- Een oude Italiaanse tomatensoort, ideaal om te bewaren en bekend om zijn intense smaak.
- Inhoud: ca. 10 zaden
- Zaadstabiele variëteit, kiemkracht regelmatig getest
Normale prijs:
€ 2,79
Productnummer: LYC36 GTIN: 4251420520135
Beschrijving
De 'Piennolo del Vesuvio' tomaat is een bijzondere zeldzaamheid. Het is een bewaartomaat die diep geworteld is in de vulkanische regio rond de Vesuvius in Italië. Het warme klimaat en de mineraalrijke bodem bevorderen de teelt en produceren kleine, stevige vruchten met een dieprode kleur. Dankzij hun karakteristieke dikke schil blijven de tomaten maandenlang vers en behouden ze hun intense, zoetzure smaak.
Een traditionele manier om deze tomaten te bewaren is ze op te hangen in „piennoli“, kleine touwtjes waarmee ze op natuurlijke wijze tot in de winter bewaard kunnen worden. Deze methode weerspiegelt de diepgewortelde cultuur en duurzame landbouwmethoden van lokale boeren die deze praktijk al generaties lang toepassen.
De 'Piennolo del Vesuvio' is bijzonder veelzijdig op culinair gebied. Ideaal voor het bereiden van sauzen, pizza's en frisse salades. Hun stevige consistentie en rijke smaak verrijken elk gerecht en bieden een smaakdiepte die zelden wordt gevonden in andere tomatensoorten.
Een traditionele manier om deze tomaten te bewaren is ze op te hangen in „piennoli“, kleine touwtjes waarmee ze op natuurlijke wijze tot in de winter bewaard kunnen worden. Deze methode weerspiegelt de diepgewortelde cultuur en duurzame landbouwmethoden van lokale boeren die deze praktijk al generaties lang toepassen.
De 'Piennolo del Vesuvio' is bijzonder veelzijdig op culinair gebied. Ideaal voor het bereiden van sauzen, pizza's en frisse salades. Hun stevige consistentie en rijke smaak verrijken elk gerecht en bieden een smaakdiepte die zelden wordt gevonden in andere tomatensoorten.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Eenjarig |
|---|---|
| Geslacht | Solanaceae |
| Gebied van oorsprong | Italië |
| Bloemkleur | Geel |
| Bloeitijd | Augustus, Juli, Juni, September |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, Oktober, September |
| Fruitkleur | Rot |
| Vruchtvorm | glatt, pflaumenförmig, spitz zulaufend |
| Wortelsysteem | Hartwortels |
Teeltadvies
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
|---|---|
| Kiemtemperatuur | 22-28°C |
| Kiemduur | 5-10 dagen |
| Klimaat | Gematigd |
| Zonlicht | Volle zon |
| Behoefte aan water | Hoog |
| Plantafstand | 50 cm |
| Rijen afstand | 80 cm |
| Goede partner | Basilicum, Goudsbloem, Klimkers, Knoblauch, Koolrabi, Nieuw-zeelandse spinazie, Peterselie, Radijsje, Rammenas, Selderij, Sla, Spinazie |
| Slechte partner | Aardappelen, Erwten, Komkommer, Paprika, Venkel |
Zaaien en verzorging
Voorcultuur vanaf maart in huis bij ca. +22-28°C. In mei de plantjes afharden en in de kas, tomatenkas of volle grond (met regenbescherming) uitplanten. Bind vast aan steunen of bindbanden en regelmatig dieven.
Houdt van veel zon en - aangezien tomaten sterke gebruikers zijn - regelmatig voedingsstoffen toedienen.
Plantafstand 50-100 cm.
Meer informatie over het kweken van tomaten: Zaai instructies: tomaten kweken uit zaad
Houdt van veel zon en - aangezien tomaten sterke gebruikers zijn - regelmatig voedingsstoffen toedienen.
Plantafstand 50-100 cm.
Meer informatie over het kweken van tomaten: Zaai instructies: tomaten kweken uit zaad
Andere namen
Botanische naam: Solanum lycopersicum
Duits: Venusbrüstchen, Neapolitanische Wintertomate,
Italiaans: Pomodorino del Piennolo del Vesuvio
Beoordelingen
Aanmelden
Nog geen beoordelingen. Schrijf jij de eerste?
