Rozemarijn is vooral in de mediterrane keuken een belangrijke specerij. Men combineert hem graag met vlees, vis of lam, maar ook met groente zoals courgette en aardappelen. Bovendien is rozemarijn een vast onderdeel van de traditionele kruiden mixen 'Kruiden van Provence' en 'Italiaanse kruiden'. Rozemarijn was al in de 14. eeuw bekend als geurplant vanwege zijn aromatisch-harsachtige geur. Het etherische olie is tot vandaag de dag onderdeel van het 'Kölnisch Wasser'. Nog ouder is zijn gebruik als geneeskrachtige plant. Het bekendste is zijn bloedsomloop verhogende werking, waarvoor het olie graag als toevoeging voor baden wordt gegeven, die de bloedsomloop in de hoogte laat springen. Interessant is ook zijn schimmelwerende werking. Waterige plantenextracten zijn namelijk ook geschikt als gewasbescherming of versterkend middel. zaad, inhoud: zaadportie
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
