Echte salie (Salvia officinalis) zaden

Traditionele kruiden- en medicinale plant van mediterrane oorsprong. Zeer geschikt voor het kruiden van vlees en vis en absoluut noodzakelijk voor de perfecte 'Saltimbocca'.
Inhoud: ca. 50 zaden
Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest

25,86 kr

incl. Omzetbelasting , Plus

Direct beschikbaar
Levertijd: 2 - 7 Werkdagen buitenland

Pakket

Beschrijving
Beoordelingen

De salie is oorspronkelijk thuis in Klein-Azië en Noord-Afrika, wordt echter al sinds de oudheid in Europa verbouwd. Hij behoort tot de traditionele oude geneeskrachtige kruiden en specerijen.
Salie ruikt aromatisch en smaakt kruidig, bitter. Men kruidt met zijn klein gehakte bladeren vlees, vis en groente. Een beroemd door salie gekenmerkt gerecht is "Saltimbocca alla Romana" of echter ook pasta met salieboter.
Maar ook als geneesmiddel heeft salie een lange traditie. Vanwege zijn werkzame stoffen werkt hij antibacterieel, desinfecterend, krampstillend, diuretisch en fungicide. Men gebruikt hoofdzakelijk aftreksels, de thee of de geëxtraheerde etherische olie voor inwendige en uitwendige behandelingen. Het bekendste is het gebruik als mondwater bij kleine verwondingen of ontstekingen van tanden, tandvlees of mondslijmvlies en keelpijn.

zaad, inhoud: ca. 50 salie zaden

Profiel van de plant

Levenscyclus:	Meerjarig Hardnekkig
Groeihoogte:	40-80 cm
Bloeitijd:	Mei Juni Juli
Bloemkleur:	Blauw
Bijzonderheden:	Zaadstabiel
Geslacht:	Lamiaceae

Kweek instructies

Zaaidiepte:	0.5 cm
Zaaien in de volle grond:	Mei Juni
Goede partner:	Hyssop Sla Bonen Erwten Venkel Wortel Kool Rozemarijn
Kiemduur:	1-4 weken 2-6 weken
Kiemtemperatuur:	18-24° C
Plantafstand:	75 cm
Slechte partner:	Komkommer
Zonlicht:	Volle zon

Zaaien: Voorcultuur in huis van maart tot mei of direct zaaien in de volle grond van half april tot juni.
Kiemduur: 14-28 dagen bij temperaturen van +18-22°C.
Optimale zaaidiepte: 0,5cm. De zaden alleen maar heel dun met aarde bedekken.
Plantafstand: 80 x 80 cm.
Locatie: Houdt van veel zon en doorlatende, matig droge bodems.
Verzorging: Zoals de meeste kruiden niet veeleisend. Salie heeft noch extra irrigatie noch bemesting nodig. In de winter houdt hij van een beschermende mulchlaag. Dat is alles.
Oogst: De groene saliebladeren kunnen worden geoogst zolang ze er zijn.

Andere namen

Botanische naam:	Salvia officinalis, S. crispa, Oboskon cretica
Duitse namen:	Echter Salbei, Garten-Salbei, Küchensalbei, Heilsalbei
Franse namen:	Sauge Officinale
Engelse namen:	Sage, Common Sage, Garden Sage, Kitchen Sage, Culinary Sage
Spaanse namen:	Salvia, Celima, Hierba del Mudo, Hormigón de España, Madreselva, Madre-Selva, Salima, Salima Fina, Salvia Blanca, Salvia Con Hojas de Espliego, Salvia de Aragón, Salvia de Cataluña, Dalvia de Granada, Salvia de Hoja Angosta, Salvia Fina, Salvia Fina de la Sierra, Salvia Hortense Menor, Salvia Menor, Salvia Oficinal, Salvia Real, Salvia Salvaje, Salvia Silvestre, Selima Fina, Selvia, Té Indígena, Verdecillo
Italiaanse namen:	Salvia, Salvia Comune