Echte salie (Salvia officinalis) bio zaad
- Traditioneel zeer gewaardeerde geneeskrachtige plant en kruid. Ook geschikt om te roken.
- Inhoud: ca. 50 zaden
- Zaadstabiele variëteit, kiemkracht regelmatig getest
€ 2,49
Beschrijving
Salie ruikt aromatisch en smaakt kruidig en bitter. De fijngehakte bladeren worden gebruikt om vlees, vis en groenten op smaak te brengen. Een beroemd gerecht met salie is 'Saltimbocca alla Romana' of ook pasta met salieboter.
Maar ook als geneesmiddel heeft salie een lange traditie. Dankzij de actieve ingrediënten heeft het een antibacteriële, desinfecterende, krampstillende, vocht afdrijvende en schimmeldodende werking. Kruidenthee of de geëxtraheerde olie worden voornamelijk gebruikt voor inwendige en uitwendige behandelingen. Het is vooral bekend als mondspoelmiddel bij kleine verwondingen of ontstekingen van de tanden, het tandvlees of het mondslijmvlies, en bij keelpijn.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Hardnekkig, Meerjarig |
|---|---|
| Geslacht | Lamiaceae |
| Groeihoogte | 40-80 cm |
| Bloemkleur | Blauw |
| Bloeitijd | Juli, Juni, Mei |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, Juni, Mei, September |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | Juni, Mei |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
| Kiemtemperatuur | 18-24° C |
| Kiemduur | 1-4 weken, 2-6 weken |
| Zonlicht | Volle zon |
| Plantafstand | 75 cm |
| Goede partner | Bonen, Erwten, Hyssop, Rozemarijn, Sla, Venkel, Wortel |
| Slechte partner | Komkommer |
Zaaien en verzorging
- Zaaitijd: Voorcultuur in huis van maart tot mei of direct zaaien in de volle grond van half april tot juni.
- Ontkiemingsduur: 14-28 dagen bij temperaturen van +18-22°C.
- Optimale zaaidiepte: 0,5cm. De zaden alleen maar heel dun met aarde bedekken.
- Plantafstand: 80 x 80 cm.
- Locatie: Houdt van veel zon en goed doorlatende, matig droge grond.
- Verzorging: Zoals de meeste kruiden, niet veeleisend. Salie vereist geen extra besproeiing of bemesting. In de winter houdt hij van een beschermende laag mulch. Dat is alles.
- Oogst: De groene salieblaadjes kunnen worden geoogst zolang ze beschikbaar zijn.
Andere namen
Botanische naam: Salvia officinalis, S. crispa, Oboskon cretica
Duits: Echter Salbei, Garten-Salbei, Küchensalbei, Heilsalbei
Engels: Sage, Common sage, Garden sage, Kitchen sage, Culinary sage
Frans: Sauge officinale
Italiaans: Salvia, Salvia comune
Spaans: Salvia, Celima, Hierba del mudo, Hormigón de España, Madreselva, Madre-selva, Salima, Salima fina, Salvia blanca, Salvia con hojas de espliego, Salvia de Aragón, Salvia de Cataluña, Dalvia de granada, Salvia de hoja angosta, Salvia fina, Salvia fina de la Sierra, Salvia hortense menor, Salvia menor, Salvia oficinal, Salvia real, Salvia salvaje, Salvia silvestre, Selima fina, Selvia, Té indígena, Verdecillo
Aanmelden
Grows amazing, smells amazing
Growing so nicely and have already user her in some recipes, smells so amazing too!
