Winterkropsla Baquieu (Lactuca sativa) biologische zaden

Winterkropsla 'Baquieu' (Lactuca sativa) biologische zaden

Historische, frosttolerante Kopfsalat-Sorte aus Frankreich für den Überwinterungsanbau und sehr frühe Frühjahrsernte.
Samenfestes Saatgut aus ökologischem Anbau - Samentütchen mit ca. 250 Korn Inhalt.
Bio-Wintersalat für Herbstsaat, Frühbeet, Folientunnel oder Freiland - robuste Salatsorte mit rot-grünen Köpfen und mild-nussigem Geschmack.

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Artikelnummer: LAC10-BIO

EAN: 4251420522245

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Historische Wintersorte für sehr frühe Salaternten

Der Winterkopfsalat 'Baquieu' gehört zu den klassischen Wintersalaten des europäischen Gartenbaus. Die alte französische Sorte wurde bereits um 1885 beschrieben und gezielt für den Überwinterungsanbau gezüchtet. Heute gilt sie als seltene Erhaltungssorte, die vor allem im biologischen Gartenbau wieder zunehmend geschätzt wird.

'Baquieu' bildet mittelgroße, kompakte Köpfe mit locker aufrechtem Wuchs. Die Blätter zeigen eine attraktive rot-grüne bis grünlich-rötliche Färbung: Außen oft stärker gerötet, im Inneren zarter und heller. Der Geschmack ist angenehm knackig und mild, mit einer leicht nussigen Note, die etwas kräftiger wirkt als bei klassischen Butterkopfsalaten.

Besonders geschätzt wird diese Sorte wegen ihrer Wintertauglichkeit. Junge Pflanzen können im Herbst ausgesät werden und überwintern als kleine Rosetten im Beet, im Frühbeet oder im Folientunnel. Sobald im Vorfrühling die Temperaturen steigen, wächst der Salat rasch weiter und liefert sehr früh im Jahr frische Köpfe. Damit gehört 'Baquieu' zu den zuverlässigsten Sorten für den Überwinterungsanbau und für eine frühe Selbstversorgung mit frischem Gartensalat.

Die Blätter eignen sich hervorragend für Rohkostsalate, gemischte Blattsalate und als frische Beilage. Traditionell wurden Wintersalate aber auch als Gemüse verwendet und beispielsweise in Suppen oder Eintöpfen mitgekocht.

Profiel van de plant

Geslacht:	Asteraceae
Wortelsysteem:	Ondiep wortelende planten
Bloemkleur:	Geel
Gebruik:	Groente Wintergemüse
Kenmerken:	Populair bij slakken Donker kiemer
Klimaat:	Gematigd
Levenscyclus:	Eenjarig
Groeihoogte:	15-30 cm
Bloeitijd:	Juni Juli Augustus

Kweek instructies

Zonlicht:	Halbschatten Volle zon
Bodemsoort:	Doorlatend Humus los
Zaaidiepte:	0.5 cm
Voedingsbehoefte:	Zwakke gebruiker
Plantafstand:	25 cm
Slechte partner:	Peterselie Selderij
Goede partner:	Dille Erwten Aardbeien Komkommer Kohl Wortel Maïs Radijsje Rode biet Uien Basilicum Tomaat Bonen
Rijen afstand:	30 cm
Kiemduur:	1-2 weken
Behoefte aan water:	Midden
Kiemtemperatuur:	10-18°C
Zaaien in de volle grond:	Maart April September Oktober

Aussaat & Pflege des Winterkopfsalats 'Baquieu'

Winterkopfsalat bevorzugt einen sonnigen bis hellen Standort mit lockerem, humosem und gut drainiertem Boden. Die klassische Aussaat für den Überwinterungsanbau erfolgt im September oder Oktober direkt ins Freiland, ins Frühbeet oder in einen Folientunnel. Die jungen Pflanzen überwintern als kleine Rosetten und entwickeln im zeitigen Frühjahr rasch erntereife Köpfe. Alternativ ist auch eine Frühjahrs-Aussaat von März bis April möglich. Salat wird etwa 0,5 bis 1 cm tief ausgesät und nur leicht mit Erde bedeckt. Die Jungpflanzen können nach der Keimung auf etwa 25 cm Abstand in der Reihe und rund 30 cm Reihenabstand vereinzelt oder verpflanzt werden.

Der Boden sollte gleichmäßig feucht gehalten werden, Staunässe jedoch unbedingt vermieden werden. Da Kopfsalat ein Schwachzehrer ist, reicht eine Kompostgabe vor der Pflanzung meist vollkommen aus. Besonders gut eignet sich 'Baquieu' daher als Nachkultur nach stark zehrenden Gemüsearten. In raueren Lagen empfiehlt sich bei sehr starken Frösten ein leichter Schutz durch Vlies oder Reisig. Geerntet wird der Kopf, sobald er seine volle Größe erreicht hat – meist sehr früh im Frühjahr oder etwa 80 Tage nach einer Frühjahrsaussaat.

Andere namen

Botanische naam:	Lactuca sativa
Duitse namen:	Kopfsalat, Wintersalat, Winterkopfsalat, Butterkopfsalat,
Franse namen:	laitue pommée, laitue d'hiver
Engelse namen:	lettuce, butterhead lettuce, winter lettuce
Spaanse namen:	lechuga, lechuga de invierno
Italiaanse namen:	lattuga, lattuga invernale
Nederlandse namen:	kropsla, wintersla

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Fabrikant informatie: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Duitsland, 93055 | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.nl