IJsbergsla 'Ice Queen' (Lactuca sativa) zaden
- Een stevige zomersla, bestand tegen doorschieten, met gekartelde bladeren en een bijzonder knapperige kern.
- Zaadstabiel zaad - zaadzakjes met ca. 250 zaadjes.
- Stevige sla voor het voorjaar en de zomer – geschikt voor de teelt van kropsla, snijsla en baby leaf.
€ 2,59
Beschrijving
Een Frans ijsbergsla-ras dat bijzonder geschikt is voor de zomer
De ijsbergsla 'Reine de Glaces', ook bekend als „Ice Queen“, is een traditioneel Frans ras uit het einde van de 19e eeuw en behoort tot de oorspronkelijke vormen van ijsbergsla. Deze historische ijsbergsla combineert de typische knapperige structuur van een criphead-sla met een aanzienlijk aromatischere smaak dan moderne ijsbergsla.
Kenmerkend zijn de lichtgroene, sterk gekartelde bladeren, die de sla een opvallende, bijna decoratieve structuur geven. Van binnen ontstaat een stevige, witte tot lichtgele kern met een bijzonder knapperige structuur. Qua smaak is 'Reine de Glaces' fris, lichtzoet en licht mineraal – ideaal voor klassieke salades, sandwiches of als verfrissende zomersalade.
Bijzonder opvallend is de uitstekende weerstand van dit ras tegen doorschieten. Terwijl veel slasoorten bij stijgende temperaturen snel gaan bloeien, blijft deze ijsbergsla lang klaar voor de oogst. Dankzij zijn hittebestendigheid is hij uitermate geschikt voor de teelt in het late voorjaar en de zomer, en daarmee een ideale keuze voor iedereen die ook in de warme maanden verse sla wil kweken.
Bovendien is dit ras veelzijdig inzetbaar: naast de klassieke kropvorming kan het ook worden geteeld als snijsla of baby-leaf. Na de oogst komen er vaak nieuwe bladeren uit de stengel, waardoor meerdere oogsten mogelijk zijn.
Plantenprofiel
| Gebruik | Groente |
|---|---|
| Levenscyclus | Eenjarig |
| Geslacht | Asteraceae |
| Zaaizaadvermeerdering | Conventionele teelt |
| Gebied van oorsprong | Frankrijk |
| Kenmerken | Lichtkiemer, Populair bij slakken, schietvast |
| Groeihoogte | 15-30 cm |
| Bloemkleur | Geel |
| Bloeitijd | Augustus, Juli, Juni |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, Juni, Mei, Oktober, September |
| Wortelsysteem | Ondiep wortelende planten |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | April, Augustus, Juli, Juni, Maart, Mei |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0 cm |
| Kiemtemperatuur | 10-18°C |
| Kiemduur | 1-2 weken |
| Klimaat | Gematigd |
| Bodemsoort | Doorlatend, Humus, los |
| Zonlicht | Halbschatten, Volle zon |
| Behoefte aan water | Midden |
| Voedingsbehoefte | Zwakke gebruiker |
| Plantafstand | 30 cm |
| Rijen afstand | 30 cm |
| Goede partner | Aardbeien, Bonen, Dille, Erwten, Kervel, Koolrabi, Radijsje, Rode biet, Tomaat, Uien, Wortel |
| Slechte partner | Peterselie, Selderij |
Zaaien en verzorging
Zaaien en verzorgen van de ijsbergsla 'Reine de Glaces'
IJsbergsla geeft de voorkeur aan een zonnige tot halfschaduwrijke locatie met losse, humusrijke en goed doorlatende grond. Het zaad wordt heel oppervlakkig gezaaid, omdat sla licht nodig heeft om te ontkiemen. Een voorcultuur is mogelijk vanaf februari, terwijl direct zaaien van het voorjaar tot ver in de zomer kan plaatsvinden – dit ras met een uitstekende weerstand tegen doorschieten is bijzonder geschikt voor de zomerteelt.
De ontkieming vindt plaats bij temperaturen tussen ongeveer 10 en 18 °C en duurt 7 tot 14 dagen. Om compacte kroppen te krijgen, moeten de planten op een onderlinge afstand van ongeveer 30 cm worden uitgedund. Het is belangrijk dat de watertoevoer gelijkmatig verloopt, zonder dat er water blijft staan. Een goede toevoer van voedingsstoffen via compost bevordert de groei.
De oogst vindt plaats na ongeveer 60 dagen. Dankzij de hoge weerstand tegen doorschieten kan de sla ook bij warmere temperaturen langer in de volle grond blijven staan zonder aan kwaliteit in te boeten.
Andere namen
Botanische naam: Lactuca sativa
Duits: Eisbergsalat, Crisphead-Salat
Engels: iceberg lettuce, crisphead lettuce
Frans: laitue iceberg, laitue crisphead
Italiaans: lattuga iceberg
Spaans: lechuga iceberg
Nederlands: ijsbergsla
Aanmelden
