Citroenmelisse (Melissa officinalis) zaden

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Citroenmelisse (Melissa officinalis) zaden

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Die Zitronenmelisse oder Melisse (Melissa officinalis) ist eine aus dem Mittelmeergebiet stammende Würz- und Heilpflanze, die traditionell zur Unterstützung der Magenfunktion und bei nervlicher Belastung verwendet wird. Sie ist ein wichtiger Bestandteil in der Aromatherapie.

Der zitronig-frische Geschmack der Blätter passt zu vielen Gerichten wie sommerlichen Salaten oder auch als erfrischender Tee. Man kann ausgezeichneten Sirup herstellen, um das frische Aroma ganzjährig nutzbar zu machen als Limonade oder auch zur Aromatisierung von Cocktails oder Kräuterlikören.
Die Zitronenmelisse gehört zu den wichtigen Bienenweide-Pflanzen.

ca. 500 Zitronenmelisse Samen

Profiel van de plant

Levenscyclus:	Meerjarig Hardnekkig
Groeihoogte:	30-150 cm
Bloeitijd:	Juni Juli Augustus
Bloemkleur:	Wit
Bijzonderheden:	Zaadstabiel
Geslacht:	Lamiaceae

Kweek instructies

Zaaidiepte:	0.5 cm
Zaaien in de volle grond:	Mei Juni
Kiemduur:	1-2 weken onregelmatig
Kiemtemperatuur:	18-24° C
Plantafstand:	40 cm
Zonlicht:	Schaduw Volle zon

Aussaatzeit: Vorkultur im Haus ab Mitte März oder Direktsaat ins Freiland ab Mitte Mai nach den letzten zu erwartenen Nachtfrösten. Da die Zitronenmelisse etwas zickig ist bei der Keimung, empfehlen wir die Vorkultur.
Keimdauer: Keimt unregelmäßig 7-21 Tage bei Temperaturen von + 18-22°C. Man sollte immer etwas mehr aussäen, da nicht alle Samen keimen werden.
Optimale Aussaattiefe: 0 cm, weil es sich um einen Lichtkeimer handelt. Die feinen Samen nur auf die vorbereitete feuchte Erde streuen und leicht andrücken. Eventuell mit einer dünnen Schicht Sand bestreuen als Schutz vor Trockenheit, Verschlemmen oder Fraß-Feinden.
Pflanzabstand: 35 x 35 cm
Standort: Liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit mäßig trockenem, frischen, nährstoffreichen und humosen Boden.
Pflege: Die mehrjährige Staude ist sehr unkompliziert, wenn sie sich an ihrem Platz wohl fühlt.
Ernte: Die Blätter können vor der Blüte regelmäßig geerntet werden. Da sich das Aroma beim Trocknen schnell verflüchtigt, sollte man die Zitronenmelisse lieber frisch verwenden. Sehr köstlich und erfrischend in Limonaden oder als Kräutertee. Die Pflanze soll beruhigend auf das Herz und das Nervensystem wirken. Man kann den Tee also gut vor dem Einschlafen trinken.