Oorspronkelijk komt boekweit uit Centraal-Azië, in het bijzonder uit Mongolië. Met de teelt van aardappelen, is de boekweit als voedingsplant steeds verder naar de achtergrond geschoven. Pas nu wordt hij weer meer verbouwd, omdat zich steeds meer mensen bezighouden met gezonde en volwaardige voeding. Boekweit is geen graan en geen familie van tarwe, maar behoort tot de duizendknoopfamilie. Boekweit is een uitstekende bijenweide en levert zeer hoge honingopbrengsten. Wat velen niet weten - boekweit kan ook ongekookt worden gegeten, maar men moet hem daarvoor laten ontkiemen. Zo is hij met zijn hoge eiwitgehalte een geweldige toevoeging aan muesli. Boekweit bevat ook geen gluten, wat het interessant maakt voor mensen met glutenintolerantie. De inhoud is genoeg voor ca. 5-10 m². Fagopyrum esculentum bio-zaad, inhoud: ca. 30 boekweit
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
