Bestseller

Zwarte komijn (Nigella sativa) bio zaad

Zwarte komijn komt uit het gebied van het huidige Irak. De zaden zijn een belangrijke oosterse specerij. De waardevolle zwarte komijnolie wordt er ook uit geperst.
Inhoud: ca. 175 zaden
Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest

18,01 kn

incl. Omzetbelasting , Plus

Artikelnummer: NIG02-BIO

EAN: 4251420514455

Direct beschikbaar
Levertijd: 2 - 7 Werkdagen buitenland

Pakket

Beschrijving
Beoordelingen

De echte zwarte komijn komt oorspronkelijk uit het gebied van het huidige Irak en is een laag groeiende, warmte minnende eenjarige plant met blauwwitte bloemen, die zelden als sierplant wordt gekweekt, maar veel vaker als nuttige plant. Hoewel de naam een gelijkenis suggereert, is het niet verwant aan echte karwij of komijn.

Zwarte komijnzaden, die vaak worden verkocht onder hun Indische naam Kalonji, zijn een belangrijke Oosterse specerij voor platbrood, peulvruchten en vele andere gerechten. Traditioneel worden ze over allerlei moeilijk verteerbare maaltijden gestrooid voor hun winderigheid verlagend effect, of eerst geroosterd in olie voor een intensere smaak in Curryâ€™s. De smaak doet denken aan sesam, oregano en wilde tijm.

Ook in Duitsland is de plant al lang bekend als bakkruid. Het werd meestal gebruikt in de bruinbrood recepten van Joodse bakkerijen en staat ook bekend als broodkruid.

De olie die uit de zaden wordt geperst is zeer gewild als geneesmiddel. Het is een geliefd product in de Ayurvedische geneeskunde voor de behandeling van maag- en zwangerschapsklachten.

Profiel van de plant

Geslacht:	Ranunculaceae
Bloemkleur:	Blauw Wit
Levenscyclus:	Eenjarig
Groeihoogte:	20-60 cm
Bloeitijd:	Juni Juli Augustus

Kweek instructies

Zaaidiepte:	0.5 cm
Plantafstand:	20 cm
Rijen afstand:	20 cm
Zonlicht:	Volle zon
Kiemduur:	2-3 weken
Kiemtemperatuur:	15-20°C
Zaaien in de volle grond:	Maart April

Eenjarig kruid. Zaaien in de volle grond mogelijk vanaf maart. Houdt van zonnige locaties. Let op: Alleen zaden zaaien, niet geschikt voor consumptie.

Andere namen

Botanische naam:	Nigella sativa, N. cretica
Duitse namen:	Brotwurz, Schwarzkümmel, Zwiebelsame

Er zijn geen beoordelingen.

Fabrikant informatie: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Duitsland, 93055 | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.nl

Klanten kochten hierbij de volgende producten

Best beoordeeld