Juffertje-in-het-groen (Nigella damascena) zaden
- Zeer filigraan heldere bloemen in blauw en wit overtuigen in elk bloembed. De zaden hebben een intens lieve vrouwe bedstro aroma en zijn geschikt voor het verfijnen van zoete gerechten.
- Inhoud: ca. 400 zaden
- Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest
€ 2,29
Beschrijving
De zaden van de 'Damascus karwij' hebben een zeer edele en intense smaak die het midden houdt tussen zwarte komijn en lievevrouwebedstro. Ze smaken erg goed als broodkruid of in roomkaasbereidingen. Gemalen ontwikkelen ze hun lievevrouwenbedstro smaak in zoete gerechten. Ze moeten echter met mate worden gebruikt, omdat ze giftig zijn in hoge doses.
Ze worden ook graag gebruikt in natuurlijke cosmetica.
Plantenprofiel
| Identificatie van planten | Potplant, Wilde bloem, Zomerbloem |
|---|---|
| Gebruik | Droogbloem, Goede voedingsplant voor insecten, Kuipplant, Sierplant, Snijbloem |
| Levenscyclus | Eenjarig |
| Geslacht | Ranunculaceae |
| Gebied van oorsprong | Klein-azië, Middellandse zeegebied, Syrië |
| Groeihoogte | 20-60 cm |
| Bloemkleur | Blauw, Wit |
| Bloeitijd | Augustus, Juli, Juni |
| Hoofdoogst | -, Nach der Blüte |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | April, Juni, Mei, Oktober, September |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
| Kiemtemperatuur | 15-20°C |
| Kiemduur | 2-3 weken |
| Klimaat | Gematigd |
| Bodemsoort | Doorlatend, Humus, Matig rijk aan voedingsstoffen, Niet veel eisend |
| Zonlicht | Halbschatten, Volle zon |
| Behoefte aan water | Midden |
| Plantafstand | 25 cm |
| Rijen afstand | 30 cm |
Andere namen
Botanische naam: Nigella damascena, Erobathos damascenum
Duits: Jungfer Im Grünen, Gretl In Der Stauden, Gretchen Im Busch, Venushaarige, Braut In Haaren, Damaszener Schwarzkümmel, Damaszener Kümmel, Garten-Schwarzkümmel
Engels: Love-In-A-Mist, Ragged Lady, Devil In The Bush
Frans: Nigelle de Damas, Cheveux de Vénus, Diable-Dans-Le-Buisson, Belle-Aux-Cheveux-Dénoués
Italiaans: Fanciullaccia, Damigella
Spaans: Arañuela, Cabellos de Venus, Amor En la Niebla, Demonio En los Arbustos
Nederlands: Juffertje-in-’t-groen, Juffertje-in-het-groen
Aanmelden