De spitskool "Filderkraut" is een oude Duitse witte koolsoort uit de streek rond Stuttgart waarvan de teelt teruggaat tot 1772. Het heeft een teeltduur van ca. 95 dagen en levert als bijzonderheid tegen de herfst een spitse, stevige, zeer grote kool op met een gewicht van 6 tot 8 kg. Deze witte koolsoort is bijzonder beroemd voor de productie van zuurkool, omdat hij door zijn kegelvorm zeer geschikt is om met de hand te worden geraspt zonder veel afval. De bladeren zijn fijner en minder sterk geribd dan die van de meeste andere witte koolsoorten en de smaak is ook milder. Filder spitskool is een uitstekende late bewaar- en snijvariëteit. Brassica oleracea zaad, Inhoud: ca. 50 Filderkraut zaden
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
