De spitskool 'Filderkraut' is een oude Duitse witte kool soort uit gebied rondom Stuttgart, waarvan de cultuur terug te voeren is tot in het jaar 1772. Ze heeft een cultuurduur van ca. 95 dagen en vormt als bijzonderheid in de herfst een spitse, stevige, zeer grote kool kop met een gewicht van 6 tot 8 kg. Beroemd is deze witte koolsoort vooral voor de productie van zuurkool, omdat ze vanwege haar kegelvorm zeer goed geschikt is voor handmatig raspen zonder grof afval. De bladeren zijn fijner en minder sterk geribbeld als bij de meeste andere witte kool soorten en de smaak is eveneens milder. Het Filder-spitskool is een uitstekende late opslag- en snijvariëteit. Brassica oleracea bio-zaad, inhoud: ca. 50 Filderkraut zaden
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
