De Italiaanse courgettevariëteit 'Genovese' is een zeer vroege, hoogproductieve variëteit. De vruchten zijn lichtgroen en licht gestreept zonder ribben, cilindrisch van vorm en tussen 20-30 cm lang. Deze variëteit wordt ook gekenmerkt door een zeer langdurige bloei en kan daarom worden gebruikt om gefrituurde courgettebloemen te bereiden, een aromatische delicatesse die natuurlijk zeer typisch is voor de Italiaanse keuken. Courgettes zijn daarom een vast onderdeel van de lichte mediterrane keuken. Ze kunnen worden geroosterd, gestoomd en gegrild als groente of worden gebruikt als ingrediënt in soepen en stoofschotels. Gevulde courgettes of een quiche met courgettevulling zijn ook erg lekker. De vruchten bevatten nauwelijks calorieën, maar zijn rijk aan vitaminen. Cucurbita pepo zaad, inhoud: ca. 10 courgette zaden
Alle beoordelingen:
Beautiful courgette I planted 3 varieties of courgette in 2022, this was easily my favourite and the only one I will grow this year. Stood up to a drought very well, produced a ton of flowers and fruits. The courgette are very beautiful and preserve well as canned ratatouille. Highly recommend.
I planted 3 varieties of courgette in 2022, this was easily my favourite and the only one I will grow this year. Stood up to a drought very well, produced a ton of flowers and fruits. The courgette are very beautiful and preserve well as canned ratatouille. Highly recommend.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
