Oude historische groente-Sortiment - zaden-cadeau set

Voor deze set hebben wij 8 bijzondere groentesoorten uitgezocht, die in het verleden verbouwd werden, tegenwoordig echter grotendeels onbekend zijn. Het gaat om traditionele, oude soorten, die "zaadbestendig" zijn en dus verder vermeerderd kunnen worden .

• Kervelbiet (Chaerophyllum bulbosum)
  De knolletjes hebben een zeer fijne smaak van aardappelen en kastanjes met een decente scherpte van selderij en pastinaak.
• Violette Wortel 'Zwarte Spaanse' (Daucus carota)
  Bij deze violette wortel gaat het om een van de oudste wortelsoorten überhaupt. De violette wortel met de witte kern komt zo dicht in de buurt van de oer-wortel zoals het tegenwoordig nog mogelijk is.
• Rode biet 'Crapaudine' (Beta vulgaris)
  Deze gourmet soort is een van de oudste bieten-soorten en al sinds de 17. eeuw bekend. Ze vormt langwerpige, cilindervormige bieten.
• Groene tuinmelde (Atriplex hortensis)
  Weelderige, bladrijke eenjarige plant. Geoogst worden de bladeren, die gekookt als spinazie gegeten kunnen worden of rauw in de salade lekker smaken.
• Goede Heinrich (Chenopodium bonus-henricus)
  Ook bij deze oude groentesoort gebruikt men de bladeren als salade of wordt net als spinazie klaar gemaakt. Ze hebben een kruidig, bitter-krachtig aroma.
• Paardenboon (Vicia faba)
  De oorspronkelijke paardenboon is een kleine zaadachtige en aanzienlijk oudere vorm van de "tuinboon". Een uitstekende bron van eiwitten in het menu.
• Peulerwt 'vroege Heinrich' (Pisum sativum)
  De kostelijke peulen van deze oude erwtensoort worden met de huls gekookt of rauw gegeten.
• zeekool (Crambe maritima)
  De in het wild groeiende zeekool is een echte gourmet groente. In de Middeleeuwen werden de zachte, met broccoli vergelijkbare bladstelen gestoomd en gegeten. Er kunnen constant bladeren geplukt worden. Het uitzaaien van deze groentesoort is helaas niet zo gemakkelijk.

Telkens één zaadzakje per plantensoort.

De zaadzakjes en een uitvoerige zaaibeschrijving in het Duits en het Engels zijn in een mooie cadeauverpakking verpakt - een prachtig, duurzaam cadeau voor de tuin. Elke plantenliefhebber zal zich hierover verheugen.