Mooie, geurende bloemen worden in de keuken nog steeds zelden gebruikt, daarbij hebben ze meestal een zeer fijn, licht aroma zoals de rest van de planten en kunnen wel degelijk als kruidenplant meedoen. Dan is er nog de schoonheidsfactor, waarom men bloemen vaker als decoratie gebruikt in plaats van een volledig ingrediënt.
Zo kent men rozenbladeren, gekonfijte viooltjes en lavendel bloemen als decoratie van zoete gerechten. Erg mooi om te zien is ook een hibiscus bloem in een prikkelend glas prosecco.
De set 'eetbare bloemen' bevat bloemen, die veelvuldig ingezet kunnen worden als bijlage in salade, in de soep, aan zoete gerechten en natuurlijk ook in drankjes als cocktails of een gewone kruidenthee:
-
Bernagie bio (Borago officinalis)
De bladeren en bloemen zijn vers gebruikt een typisch kruid voor komkommersla, kwark en roomkaas bereidingen en zowel vast onderdeel van de 'Frankfurter groene saus'.
-
Gele tagetes/ smalbladige studentenbloem Bio (Tagetes tenuifolia)
Zowel de bloemen als ook de varenachtige fijne bladeren hebben een fijn citroenaroma, dat salade en vooral zoete gerechten veredelt.
-
Oost-Indische kers bio (Tropaeolum majus)
De bij ons éénjarige klimplant brengt een zee aan gele en oranje grote buitengewone bloemen voort. De smaak is ongelooflijk scherp en net zoals tuinkers.
-
Goudsbloem bio (Calendula officinalis)
Ongecompliceerde, kleurrijke geneeskrachtige plant, die ontstekingsremmend werkt en de wondgenezing bevordert. Daarnaast heeft ze echter nog vele andere uitstekende kwaliteiten.
Telkens één zakje zaad per ras.
U krijgt liefdevol geproduceerde zaden van gecertificeerde Europese bio-bedrijven. Natuurlijk is ook de MagicGardenSeeds GmbH gecertificeerd en regelmatig gecontroleerd door de controle-instantie: DE-ÖKO-001 met het controle nummer: DE-BY-001-24633-BD.
De zaadzakjes en een uitvoerige zaaibeschrijving in het Duits en het Engels zijn in een mooie cadeauverpakking verpakt - een prachtig, duurzaam cadeau voor de tuin. Iedere plantenliefhebber zal zich hierover verheugen..
