Wortelzaden kiemen vaak zeer onregelmatig en vertraagd. Mengt men de zaden met radijszaden en zaait dit mengsel samen in de rij uit, zo zullen de radijsjes duidelijk snelle kiemen en de zaad rij zichtbaar maken. Omdat radijs sneller rijpt, verdunt men de rijen bij de oogst automatisch en de wortelen hebben meer ruimte voor hun groei in dikte.
Volgende plantensoorten zitten in deze gemengde zaad set:
-
Gele wortel 'Jaune Du Doubs' (Daucus carota)
Een wortelsoort met een licht bittere smaak met uitstekende houdbaarheid. Ideaal voor de stamppot.
-
Vroege wortel 'markt van Parijs' (Daucus carota)
De wortel 'markt van Parijs' is een zeer vroege soort met kleine ronde oranje wortels, die ook goed in potten gedijt.
-
Paarse wortel 'zwarte Spaanse' (Daucus carota)
Een echte zaadstabiele paarse wortelsoort, die teruggaat naar de originele wortel met een iets pittigere smaak.
-
Radijs 'French Breakfast' (Raphanus sativus)
Oude, Franse soort met decoratieve, rood-wit verlopende, langwerpige radijsjes.
-
Gele radijs 'Zlata' (Raphanus sativus)
Grote, pittige radijssoort met een gele schil.
Telkens één zakje zaad per ras.
De gemengde cultuur is een gelijktijdige vruchtwisseling op één bed, zoals de natuur het voordoet. Hoewel de concurrentiestrijd tussen de planten zeer groot is, omdat ieder het beste licht -, water- en de voedingsstoffen voor zich in aanspraak neemt, zijn er altijd weer zogenaamde 'goede buren'. Dit begrip bedoelt plantensoorten, die goed naast elkaar kunnen leven, omdat ze elkaar niet wederzijds storen, maar zich heel vaak werkelijk ondersteunen en versterken. Ook in het groentebed kan zo een goede buurt ontstaan.
Wij hebben een serie van gemengde culturen-zaad sets ontwikkeld. Elke set bevat 3 tot 6 plantensoorten, die goed geschikt zijn voor het verbouwen in een gemengde cultuur. In de meeste gevallen gaat het om groente- en kruidensoorten. Mogelijk is de gemengde cultuur af te wisselen in rijen, binnen een rij of ook kriskras door elkaar gemengd net als bij tuinieren op de vierkante meter.
De directe naburige planten moeten elkaar aanvullen en elkaar niet onderdrukken. In het ideale geval vindt men dus buren zoals bijvoorbeeld wortels en sla (diepgeworteld en ondiep geworteld) of kool en erwten (sterkgebruikers en zwakgebruikers) of maïs en pompoen (zonaanbidders en schaduwliefhebbers).
