De wortel van deze plant lijkt op de Japanse andoorn, Crosne Stachys affinis, die in Frankrijk als delicatesse wordt gehandeld. Bijen houden van de bloemen! De moeras andoorn als inheemse vaste plant groeit zeer goed op vochtige bodems en vormt kleine, gezonde en voedzame knollen. Gekookt smaken ze licht nootachtig en kunnen goed in plaats van asperges worden gebruikt. Maar de wortelknollen zijn ook geschikt gedroogd en gemalen als meel voor brood. Daarnaast diende de moeras andoorn als oude geneeskrachtige plant bij krampende pijnen, waarbij een zelfmedicatie niet wordt aanbevolen. Stachys palustris zaad, inhoud: ca. 100 moeras andoorn zaden
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
