Glossary

Vorstdroogte is een typische winterschade die wordt veroorzaakt door watertekort – niet door de kou zelf. Het treedt op wanneer planten water verdampen via hun bladeren of naalden, terwijl de grond bevroren is en de wortels geen vocht kunnen opnemen. Vooral groenblijvende en wintergroene planten, die ook in het koude seizoen actief transpireren, worden hierdoor getroffen.

Oorzaken

Vorstdroogte ontstaat wanneer meerdere ongunstige omstandigheden samenvallen:

• Bevroren grond verhindert de wateropname door de wortels.
• Droge, koude lucht en winterzon bevorderen de verdamping.
• Wind versterkt het vochtverlies van de bladeren. 

Bedreigde planten

Vooral groenblijvende struiken, vaste planten en kruiden zijn kwetsbaar, bijvoorbeeld:

• Buxus (Buxus sempervirens)
• Laurierkers (Prunus laurocerasus)
• Rododendron
• Taxus (Taxus baccata)
• Bamboe en andere wintergroene grassen
• Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) en andere mediterrane kruiden zoals lavendel of tijm

Ook pas geplante jonge planten kunnen hierdoor worden getroffen, omdat hun wortelsysteem nog niet diep genoeg reikt om water uit diepere bodemlagen op te nemen.

Symptomen

Typische symptomen zijn bruine, opgerolde of verdroogde bladeren en naalden, vooral aan de kant die naar de zon is gericht. Het plantenweefsel sterft af door het gebrek aan water. De schade wordt vaak pas in het voorjaar zichtbaar, wanneer de aangetaste scheuten niet meer uitlopen.

Preventie en maatregelen

Met de juiste voorbereiding kan vorstschade goed worden voorkomen:

• Zet groenblijvende planten op een beschutte, halfschaduwrijke standplaats.
• Geef voor het begin van de winter grondig water, vooral bij nieuwe aanplant.
• Bedek de wortels met mulch, bladeren of takken om de bodemtemperatuur te stabiliseren.
• Bescherm tegen de winterzon en wind met vliesdoek, jutezakken of dennentakken.
• Geef ook in de winter op vorstvrije dagen spaarzaam water, vooral bij potplanten en rozemarijnperken.

Conclusie

Vorstdroogte is geen schade door kou, maar een winterdroogte. Met een doordachte beplanting, winterbescherming en af en toe water geven op milde dagen kunt u gevoelige soorten zoals rozemarijn of buxus veilig door de winter heen helpen.