Glossary

Organische meststoffen zijn voornamelijk afkomstig van plantaardige of dierlijke materialen. Ze bestaan uit koolstof houdende verbindingen en worden in de bodem langzaam afgebroken door micro-organismen. Daarbij worden de voedingsstoffen geleidelijk beschikbaar gemaakt voor planten.

Organische meststoffen zijn vaak bijproducten of afvalproducten uit de tuinbouw, die op een zinvolle manier worden hergebruikt. Daardoor dragen ze bij aan gesloten voedingskringlopen en worden ze als bijzonder duurzaam beschouwd.

Typische voorbeelden van organische meststoffen zijn:

• Drijfmest
• Gier
• Mest
• Hoornspanen
• Guano (vogelmest)
• gecomposteerde plantenresten

In vergelijking met minerale meststoffen werkt organische mest langzamer, maar wel langduriger. De voedingsstoffen worden minder snel uitgespoeld, omdat ze eerst door het bodemleven worden vrijgegeven. Organische meststoffen ondersteunen dus niet alleen de voeding van planten, maar bevorderen ook de vruchtbaarheid van de bodem en het actieve bodemleven.

Organische mest is vooral populair in huis- en moestuinen, omdat het vaak in de vorm van compost direct in de tuin wordt geproduceerd en dus goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar is.