Glossary

Koudekiemers zijn planten waarvan de zaden een langere koude periode nodig hebben om hun kiemrust te doorbreken. Pas na meerdere weken met temperaturen rond het vriespunt (ongeveer 0 tot +5 °C) worden in het zaad stoffen afgebroken die de kieming remmen.

Deze aanpassing voorkomt dat de planten al in de herfst ontkiemen en door de vorst worden vernietigd.

Voorbeelden van koudekiemers

Typische koudekiemers zijn veel inheemse vaste planten, kruiden en struiken:

• Akelei (Aquilegia)
• Gentiaan (Gentiana)
• Gulden sleutelbloem (Primula veris)
• Pioenroos (Paeonia)
• Monnikskap (Aconitum)
• Spaanse aak (Acer campestre)
• Kerstroos (Helleborus)
• Lievevrouwebedstro (Galium odoratum)

Deze soorten ontkiemen vaak pas weken of maanden na het zaaien.

→ zaai-instructies voor koudekiemers buiten

→ zaai-instructies met kunstmatige stratificatie in de koelkast