De wilde vorm van de wortel, respectievelijk een voorouder van onze tuinwortel. De wortels zijn beige tot bruinachtig-wit, eerder dun en verhouten later, hebben echter een intensief aroma (jonge wortels zijn zacht). Ze zijn zeer goed geschikt voor het koken van een aromatische bouillon. De wortelzaden zijn eetbaar en worden voor zeer uiteenlopende doeleinden gebruikt. Ze zouden een anticonceptieve werking hebben, evenals ze als broodkruid analoog aan karwei worden ingezet. De olie die eruit wordt gewonnen, wordt ook cosmetisch en medicinaal gebruikt. De wilde wortel is enorm robuust en groeit op verschillende bodems, zelfs op overbemeste en zoute. De bloem die in het tweede jaar verschijnt is bij insecten en bijen zeer geliefd. De wortel van een tweejarige plant mag niet meer worden geoogst, omdat ze zeer scherp smaakt en tegen die tijd is verhout. Met hun uitgestrekte witte schermbloemen is ze ook een mooie wilde bloem voor de natuurlijke tuin. Daucus carota ssp. carota bio-zaad, inhoud: ca. 1000 zaden van de wilde wortel
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
