Postelein (Portulaca oleracea var. sativa) bio zaad
- Postelein is een inheemse slaplant die al in de Middeleeuwen werd gewaardeerd. De vlezige bladeren smaken krokant fris met een lichte zuurgraad.
- Inhoud: ca. 800 zaden
- Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest
Normale prijs:
€ 2,99
Inhoud: 800 Enkele zaden
Productnummer: POR02-BIO GTIN: 4251420516121
Beschrijving
Postelein staat bij velen bekend als een welig tierend tuinkruid, maar het is ook een inheemse slaplant die al in de Middeleeuwen werd gewaardeerd. De vlezige bladeren smaken knapperig en fris met een lichte zuurgraad. De bloemknoppen kunnen ook worden gebruikt als kappertjesvervanger.
Postelein groeit kruipend op akkers, puinhopen en andere ruwbouwgronden. Door zijn aanpassingsvermogen en snelle groei is de plant nu bijna wereldwijd verspreid en wordt hij beschouwd als een van de meest voorkomende plantensoorten.
Het kruid dat maximaal 40 cm hoog wordt, heeft vlezige bladeren tot 5 cm lang, die lichtgroen tot geelachtig of paars lijken, afhankelijk van het seizoen. Na de kleine gele bloemen vormen zich ovale zaaddozen met veel kleine zwarte zaadjes.
Als er geen gesloten begroeiing is, zaait postelein zichzelf met succes uit en is daarom op sommige plaatsen een gevreesd 'onkruid'.
ETHNOBOTANIE
Postelein heeft een duizenden jaren oude traditie als voedsel en geneesmiddel. Als geneeskrachtige plant is de plant al sinds de 8e eeuw voor Christus bekend in het oude Babylon. De slijmerige bestanddelen zijn waarschijnlijk verantwoordelijk voor het verzachtende effect op brandend maagzuur en andere maagproblemen.
Portulaca oleracea wordt ook al duizenden jaren verzameld als salade- en groenteplant. De plant werd ook gekweekt in de Middeleeuwen en er zijn zelfs gekweekte vormen met iets bredere, meestal gelige bladeren. De zaden werden ook gebruikt als medicijn en voedsel. De Australische Aborigines gebruikten bijvoorbeeld de zaden van Portulaca en andere wilde planten om zogenaamde zaadcakes te maken, een soort archaïsch brood.
GEBRUIK
Alleen de jonge bladeren worden vóór de bloei geoogst. Ze zijn rijk aan omega-3 vetzuren en vitamine C en smaken licht zuur, zout en nootachtig. Vooral de knapperige samenstelling maakt posteleinblaadjes een aantrekkelijke toevoeging aan salades. Er wordt gezegd dat een vervanger voor keukenzout ook werd verkregen uit het kruid door verbranding.
Postelein groeit kruipend op akkers, puinhopen en andere ruwbouwgronden. Door zijn aanpassingsvermogen en snelle groei is de plant nu bijna wereldwijd verspreid en wordt hij beschouwd als een van de meest voorkomende plantensoorten.
Het kruid dat maximaal 40 cm hoog wordt, heeft vlezige bladeren tot 5 cm lang, die lichtgroen tot geelachtig of paars lijken, afhankelijk van het seizoen. Na de kleine gele bloemen vormen zich ovale zaaddozen met veel kleine zwarte zaadjes.
Als er geen gesloten begroeiing is, zaait postelein zichzelf met succes uit en is daarom op sommige plaatsen een gevreesd 'onkruid'.
ETHNOBOTANIE
Postelein heeft een duizenden jaren oude traditie als voedsel en geneesmiddel. Als geneeskrachtige plant is de plant al sinds de 8e eeuw voor Christus bekend in het oude Babylon. De slijmerige bestanddelen zijn waarschijnlijk verantwoordelijk voor het verzachtende effect op brandend maagzuur en andere maagproblemen.
Portulaca oleracea wordt ook al duizenden jaren verzameld als salade- en groenteplant. De plant werd ook gekweekt in de Middeleeuwen en er zijn zelfs gekweekte vormen met iets bredere, meestal gelige bladeren. De zaden werden ook gebruikt als medicijn en voedsel. De Australische Aborigines gebruikten bijvoorbeeld de zaden van Portulaca en andere wilde planten om zogenaamde zaadcakes te maken, een soort archaïsch brood.
GEBRUIK
Alleen de jonge bladeren worden vóór de bloei geoogst. Ze zijn rijk aan omega-3 vetzuren en vitamine C en smaken licht zuur, zout en nootachtig. Vooral de knapperige samenstelling maakt posteleinblaadjes een aantrekkelijke toevoeging aan salades. Er wordt gezegd dat een vervanger voor keukenzout ook werd verkregen uit het kruid door verbranding.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Eenjarig |
|---|---|
| Geslacht | Portulacaceae |
| Kenmerken | Lichtkiemer |
| Groeihoogte | 15-30 cm |
| Bloemkleur | Geel |
| Bloeitijd | Augustus, Juli, Juni, Oktober, September |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, September |
| Wortelsysteem | Diepgewortelde |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | Mei |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0 cm |
| Kiemtemperatuur | 22-28°C |
| Zonlicht | Volle zon |
| Plantafstand | 15 cm |
Zaaien en verzorging
Postelein is niet bijzonder veeleisend wat betreft locatie en klimaat, hoewel het de voorkeur geeft aan zonnige plekken. Zaaien in de tuin in mei. Posteleinzaden worden slechts licht bedekt met aarde of gewoon rondgestrooid. Postelein is ook een decoratieve potplant voor op het balkon of terras. Voor een rijke oogst moeten de bloemknoppen en bovenste scheutpunten worden verwijderd, zodat de plant sterker vertakt. Na de bloei kunnen de zaden met weinig moeite worden geoogst.
Andere namen
Botanische naam: Portulaca oleracea, P. sylvestris, P. officinarum
Duits: Portulak, Gemüse-Portulak, Sommerportulak
Engels: Common purslane, Verdolaga, Pigweed, Little hogweed, Red root, Pursley, Moss rose
Frans: Pourpier, Pourpier maraîcher, Porcelane
Italiaans: Porcellana, Procaccia, Purselana, Erba grassa, Barzellana, Purcacchia, Purcacc, Porcacchia, Precacchia, Porcacchia, Perchiacca, Pucchiacchèlla, Chiaccunella, Picchiacchella, Perchiazza, Sportellecchia, Andraca, Purchiacca, Purciaca, Purciddana, Perchiazza, Spurchiazza, Brucacchia
Spaans: Borzolaga, Engañagochos, Lengua de gato, Loraca, Malmuere, Nuncamuere, Portulaca, Verdalaga, Verderaja, Verdolaga, Verdulaga
Beoordelingen
Aanmelden
Nog geen beoordelingen. Schrijf jij de eerste?
