De plant heet vanwege haar felgele bloemen meestal gele mosterd, wordt echter vanwege haar witte zaden als witte mosterd omschreven. Het gaat om een typische groenbemestingsplant, die de bodem goed doorboord door dikke wortels en losmaakt, bovendien beschermd tegen erosie en is een bestrijding tegen nematoden.Natuurlijk is de gele mosterd ook een heel typische kruidenplant, levert hij echter met zijn zaden de basis voor mosterd. De jonge bladeren smaken kruidig en kunnen als kruid mee in salades en Green Smoothies worden gegeven.Omdat het gaat om een eenjarige, vorstgevoelige plant, die van april tot september gezaaid kan worden, is de witte mosterd zeer goed geschikt als tussengewas op geoogste bedden. Bij het begin van de vorst bevriest de plant, zo dat de plantenresten als beschermende mulchlaag op de bedden kan blijven, die in het voorjaar dan gewoon wordt ondergewerkt of gecomposteerd. Bovendien is het een goede bijenweide. Sinapsis alba zaad, inhoud: ca. 4000 mosterdzaden
Alle beoordelingen:
Gelbsenf 2016 Direktsaat in Mittelnorwegen. Schön gekommen und hat Samen getragen.
2016 Direktsaat in Mittelnorwegen. Schön gekommen und hat Samen getragen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
