De plant wordt vanwege haar fel gele bloemen meestal gele mosterd genoemd, maar is ook vanwege haar witte zaden als witte mosterd bekend. Het gaat om een typische groenbemester, die de bodem goed doorboord met dikke wortels en losmaakt, bovendien beschermd tegen erosie en nematoden bestrijdt.Natuurlijk is de gele mosterd ook een hele typische kruidenplant, het vormt de basis voor mosterd met zijn zaden. De jonge bladeren smaken kruidig en kunnen als kruid in salades en Green Smoothies worden toegevoegd.Omdat het gaat om een eenjarige, vorstgevoelige plant, die van april tot september kan worden gezaaid, is de gele mosterd zeer goed geschikt als tussengewas op geoogste bedden. Bij het begin van de vorst bevriest de plant, zodat de plantenresten als beschermende mulchlaag op de bedden kan blijven liggen, die vervolgens in het voorjaar gewoon wordt ondergewerkt of gecomposteerd. Bovendien is het een goede bijenweide. Sinapsis alba bio-zaad, inhoud: ca. 2000 mosterdzaden
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
