Eetbare chrysant (Chrysanthemum coronarium) zaden

Eetbare chrysant (Chrysanthemum coronarium) zaden

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Beschrijving
Beoordelingen

Shungiku, auch Speisechrysantheme genannt, ist ein Würzkraut der fernöstlichen Küche. Die kleinen Blütenknospen sind eine essentielle Zutat für den chinesischen "Chrysanthemen-Feuertopf" und für Chop Suey.
Neuerdings werden die fleischigen jungen Blätter der Speischrysantheme auch im Westen gedünstet oder roh gegessen. Sie ist zudem ein gutes Teekraut, das in Kräutermischungen nicht nur besonders aussieht, sondern eine feine Würze hinzufügt. Vor einigen Jahren wurde der botanische Name in 'Giebionis coronaria' -die Kronenwucherblume- geändert.

Chrysanthemum coronarium/ Giebionis coronaria Saatgut, Inhalt: ca. 200 Speisechrysanthemen Samen

Profiel van de plant

Levenscyclus:	Eenjarig
Groeihoogte:	30-150 cm
Bloeitijd:	Juli Augustus September
Bloemkleur:	Geel Wit
Bijzonderheden:	Zaadstabiel
Geslacht:	Asteraceae

Kweek instructies

Zaaidiepte:	0.5 cm
Zaaien in de volle grond:	Mei
Kiemtemperatuur:	18-24° C
Plantafstand:	15 cm
Rijen afstand:	15 cm
Zonlicht:	Schaduw Volle zon

Vorkultur oder auch Freilandaussaat nach den letzten Frösten im Frühjahr. Das Kraut wird jung geerntet.
Die Pflanze verträgt direkte Sonneneinstrahlung schlecht und sollte absonnig oder vor Mittagshitze geschützt gehalten werden.

Andere namen

Botanische naam:	Buphthalmum oleraceum, Chamaemelum coronarium, Chrysanthemum coronarium, Glebionis coronaria, Pyrethrum indicum, Xanthophthalmum coronarium
Duitse namen:	Speisechrysantheme, Salatchrysantheme, Shungiku, Kronenwucherblume, Garland-Chrysantheme, Kretische Goldblume, Goldblume
Franse namen:	Chrysanthème Couronné, Chrysanthème des Jardins, Chrysanthème Comestible, Chrysanthème À Couronnes
Engelse namen:	Garland Chrysanthemum, Chrysanthemum Greens, Edible Chrysanthemum, Chop Suey Green, Crown Daisy, Japanese-Green
Spaanse namen:	Antimonia, Belide Menuda, Besantemon Oloroso, Coronaria, Crisantemo, Crisantemo Silvestre, Estrella Española, Estrella Mayor de Mieses, Flor de Muerto, Flor de Santo, Hinojo Hato, Magarza, Magarzón, Magaza, Manzanilla de Flor Dorada, Manzanilla Loca, Margaritones, Mirabeles, Mirabels, Mogigato, Mohinos, Mohinos Bastos, Mojigato, Mojino Amarillo, Ojo de Buey, Ojos Albillos, Pajito, Pajitos, Paxitos, Santimonia, Semillama, Yerba del Muerto
Italiaanse namen:	Fior D'oro, Crisantemo Giallo