Echt lepelblad (Cochlearia officinalis) zaden
- Het lepelblad is rijk aan vitamine C. De lepelvormige bladeren worden geoogst, die een pittige, scherpe tuinkersachtige smaak hebben en elke verse salade verrijken.
- Inhoud: ca. 400 zaden
- Zaadstabiele variëteit, kiemkracht regelmatig getest
Normale prijs:
€ 3,79
Inhoud: 700 Enkele zaden
Productnummer: COC01 GTIN: 4250601201757
Beschrijving
Lepelkruid (Cochlearia officinalis) is een oude cultuurplant die tot in de vorige eeuw nog in veel tuinen voorkwam. Hun specialiteit is een enorm hoog vitamine C-gehalte en de mogelijkheid om in de winter te oogsten. Zelfs de Noormannen zouden het hebben meegenomen naar zee als een middel tegen scheurbuik. Daarom wordt deze slaplant ook wel scheurbuikkruid, lepelkers, tuinkers en bittere tuinkers genoemd.
Cochlearia officinalis is inheems in de kwelders van de Atlantische kusten op het noordelijk halfrond en groeit het liefst in het wild in zoute, vochtige gebieden. In principe stelt het echter geen speciale eisen aan de grond en groeit het vrijwel overal. Geoogst worden de lepelvormige bladeren die een pittige, scherpe tuinkersachtige smaak hebben en elke frisse salade verrijken. De bladeren kunnen het hele jaar door worden geoogst, behalve tijdens de bloeiperiode in mei en juni.
Als geneeskrachtige plant zou lepelblad helpen tegen voorjaarsmoeheid en vermoeidheid na grote lichamelijke inspanning.
Cochlearia officinalis is inheems in de kwelders van de Atlantische kusten op het noordelijk halfrond en groeit het liefst in het wild in zoute, vochtige gebieden. In principe stelt het echter geen speciale eisen aan de grond en groeit het vrijwel overal. Geoogst worden de lepelvormige bladeren die een pittige, scherpe tuinkersachtige smaak hebben en elke frisse salade verrijken. De bladeren kunnen het hele jaar door worden geoogst, behalve tijdens de bloeiperiode in mei en juni.
Als geneeskrachtige plant zou lepelblad helpen tegen voorjaarsmoeheid en vermoeidheid na grote lichamelijke inspanning.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Tweejarig |
|---|---|
| Geslacht | Brassicaceae |
| Groeihoogte | 15-30 cm |
| Bloemkleur | Wit |
| Bloeitijd | April, Juni, Mei |
| Hoofdoogst | April, Augustus, Het hele jaar door, Juli, Juni, Maart, Mei, Oktober, September |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | April, Augustus, Maart, Mei |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
| Kiemtemperatuur | 5-12°C |
| Kiemduur | 2-3 weken |
| Zonlicht | Schaduw, Volle schaduw, Volle zon |
| Plantafstand | 25 cm |
| Rijen afstand | 30 cm |
Zaaien en verzorging
- Zaaitijd: In de volle grond kunnen zaden worden gezaaid in de lente in maart en april of in de herfst in augustus en september
- Zaaidiepte: 0,5-1 cm in rijen
- Optimale ontkiemtemperatuur: +5-15°C
- Ontkiemingstijd: 10-20 dagen
- Rijen afstand: 20-30 cm
- Plantafstand: 10-20 cm
- Locatie: Zonnig tot schaduwrijk, zeer weinig eisend
- Bodem: Lepelkruid gedijt goed in elke grondsoort en houdt vooral van zoute, vochtige grond
- Verzorging: Houd onkruidvrij tijdens de teeltfase en geef water als het droog is, anders worden de bladeren erg bitter. Neem als kruisbloemige plant een vierjarige teeltpauze na zichzelf en andere leden van deze plantenfamilie.
- Oogst: Altijd vers oogsten en verwerken. Dit kan op elk moment, behalve tijdens de bloeifase, omdat de bladeren dan niet lekker smaken.
- Familie: Kruisbloemigen (Brassicaceae)
Andere namen
Botanische naam: Cochlearia officinalis, Crucifera cochlearia var. officinalis, Draba cochlearioides, Eutrema rossii
Duits: Skorbutkraut, Löffelkresse, Scharbockskraut, Bitterkresse
Beoordelingen
Aanmelden
Nog geen beoordelingen. Schrijf jij de eerste?
