Zaaien in de herfst (bio) – Zaad set

Het zaaien tussen september en december is alleen nog bij een paar groentesoorten zinvol, maar een paar specialisten komen nog in aanmerking: Robuuste slasoorten, die men of gedurende de winter kan oogsten of die, die de winter met wat afdekkingen overleven en dan al heel vroeg in het jaar voor vitaminerijk vers groen zorgen. Tot de laatsten behoort ook de knopkool en de wintersuikererwt. Beide moet men in oktober zaaien, zodat met in het voorjaar direct oogstbare groenten krijgt.
Verder is de herfst geschikt voor het zaaien van groenbemesting op de lege bedden. Dit beschermt de open grond en regenereert het tegelijkertijd.

Dit zaaipakket bevat bio-zaad voor de volgende 7 cultuurplanten:

• Knop kool 'Purple Sprouting' (bio) (Brassica oleracea var. italica)
  Een zeer goed renderende knopkool soort met roodachtige, kleine, knapperige broccoliroosjes, die afzonderlijk staan en steeds terug groeien.
• Gele mosterd/ witte mosterd (bio) (Sinapsis alba)
  Witte mosterd wordt voor de productie van mosterd uit zaden verbouwd of als groenbemesting. Ook de bladeren kunnen worden gegeten.
• Bijenvriend/ Phacelia (bio) (Phacelia tanacetifolia)
  De Phacelia is bij hommels, bijen en vlinders als nectarbron uiterst geliefd. Vanwege de mooie bloemen is ze ook een sier in de cottage tuin en een gewaardeerde groenbemester.
• Mizuna (bio) (Brassica rapa var. nipposinica)
  Een snelgroeiende licht peperige, Aziatische bladgroente, dat permanent geoogst kan worden.
• Postelein (bio) (Montia perfoliata)
  Zeer veelzijdige, gezonde, vroege bladgroente met een goede smaak.
• Wintersuikererwt 'Frieda Welten' (bio) (Pisum sativum)
  'Frieda Welten' is een oude traditionele, Zwitserse winter erwtensoort. Men zaait deze pas laat in het jaar half oktober tot begin september en oogst al eind mei in het daarop volgende jaar.
• Kropsla 'Meikoning' (bio) (Lactuca sativa)
  Zeer vroege boter kropsla. Kan bij open grond vanaf september in de volle grond worden gezaaid.

Telkens één zakje zaad per plantensoort.