Wilde gagel (Myrica gale) zaden
- Moerasplant die een zeer pittige, aardse olie produceert. De gedroogde bladeren werden in de Middeleeuwen gebruikt als specerij voor gerechten en bier.
- Inhoud: ca. 100 zaden
- Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest
Normale prijs:
€ 4,59
Inhoud: 100 Enkele zaden
Productnummer: 1145 GTIN: 4250601208039
Beschrijving
De wilde gagel groeit in moerasachtige gebieden van Noord Europa langs de Noordzeekust. Het gaat om een meerjarige, zomergroene struik met groeihoogten van 50-150 cm.
Vanwege haar kruidig-aards, aan laurierbladen herinnerende aroma werden wilde gagel bladeren vroeger gebruikt als specerij. Betekenisvol is echter vooral het gebruik als bierspecerijen. Lang voor de invoering van de zuiverheidswet werd bier vaak met een mengsel van aromatische en deels bedwelmende kruiden gekruid, alsook houdbaar gemaakt. Deze bierstijl, het zogenaamde "Grutbier", heeft zijn naam te danken aan de gagel, die vroeger "Grut" werd genoemd.
In Denemarken maakt men van gagel het geliefde gagel-snaps (Porsesnaps).
De bladeren zijn bovendien een belangrijke voedingsbron voor de rupsen van de gewone heispanner, de roodbandbeer en de wolfsmelkuil. De bloemen zijn geschikt voor het geel kleuren van stoffen.
Tegenwoordig staat de gagelstruik op de rode lijst van de IUCN, omdat zijn verspreidingsgebied - het moeras - door drooglegging en schaduw, net als de turfwinning voor potgrond ernstig wordt bedreigd.
Vanwege haar kruidig-aards, aan laurierbladen herinnerende aroma werden wilde gagel bladeren vroeger gebruikt als specerij. Betekenisvol is echter vooral het gebruik als bierspecerijen. Lang voor de invoering van de zuiverheidswet werd bier vaak met een mengsel van aromatische en deels bedwelmende kruiden gekruid, alsook houdbaar gemaakt. Deze bierstijl, het zogenaamde "Grutbier", heeft zijn naam te danken aan de gagel, die vroeger "Grut" werd genoemd.
In Denemarken maakt men van gagel het geliefde gagel-snaps (Porsesnaps).
De bladeren zijn bovendien een belangrijke voedingsbron voor de rupsen van de gewone heispanner, de roodbandbeer en de wolfsmelkuil. De bloemen zijn geschikt voor het geel kleuren van stoffen.
Tegenwoordig staat de gagelstruik op de rode lijst van de IUCN, omdat zijn verspreidingsgebied - het moeras - door drooglegging en schaduw, net als de turfwinning voor potgrond ernstig wordt bedreigd.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Hardnekkig, Meerjarig |
|---|---|
| Geslacht | Myricaceae |
| Kenmerken | Koude kiemer |
| Groeihoogte | 30-150 cm |
| Bloemkleur | Bruin, Geel, Rood |
| Bloeitijd | April, Mei |
| Wortelsysteem | Uitloper vormend |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | Augustus, September |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
| Kiemtemperatuur | 3-5°C |
| Zonlicht | Volle zon |
| Plantafstand | 100 cm |
Zaaien en verzorging
De zaden hebben van nature een wasachtig oppervlak - de was moet een afwasmiddel worden afgewassen en met helder water worden nagespoeld.
Gagel is een koude kiemer, daarom of in de herfst zaaien of gedurende 3 maanden koud stratificeren (ook in de koelkast mogelijk) en daarna zaaien. Het gaat ook nog om een lichtkiemer. De zaden daarom alleen op de aarde strooien en licht aandrukken.
Houdt van vochtige, zonnige locaties langs de vijver en heeft een zure grond nodig.
Let op: De gagelstruik vormt snel vele uitlopers. Om dit te verhinderen, moet een wortelstok barrière worden aangebracht.
Gagel is een koude kiemer, daarom of in de herfst zaaien of gedurende 3 maanden koud stratificeren (ook in de koelkast mogelijk) en daarna zaaien. Het gaat ook nog om een lichtkiemer. De zaden daarom alleen op de aarde strooien en licht aandrukken.
Houdt van vochtige, zonnige locaties langs de vijver en heeft een zure grond nodig.
Let op: De gagelstruik vormt snel vele uitlopers. Om dit te verhinderen, moet een wortelstok barrière worden aangebracht.
Andere namen
Botanische naam: Myrica gale, M tomentosa, Gale palustris, G. belgica
Duits: Gagel, Gagelstrauch, Moor-Gagel
Engels: bog-myrtle, sweetgale
Frans: piment royal, myrte des marais, bois-sent-bon, myrique baumier, myrte bâtard, lorette, galé odorant, piment aquatique
Spaans: mirto de turbero, arrayán brabántico, arrayán de los pantanos, mirto bastardo, mirto de Bonal, mirto de Bravante
Beoordelingen
Aanmelden
Nog geen beoordelingen. Schrijf jij de eerste?
