Chilipeper 'Aji Charapita' (Capsicum chinense) zaden
- Klein, wild & scherp - Peruaanse junglechili met een intense smaak en hoge opbrengst.
- Inhoud: ca. 10 zaden
- Zaadstabiele variëteit, kiemkracht regelmatig getest
€ 2,99
Beschrijving
Exotische rariteit uit het Amazonegebied
De 'Aji Charapita' is een half wilde chilivariëteit uit de tropische regenwoudregio van Peru en wordt beschouwd als een van de kleinste en duurste chilipepers ter wereld. Hun felgele vruchten zijn slechts 0,5 tot 1,5 cm in diameter, maar verrassen met hun intense pikantheid en fruitige smaak.
Ondanks zijn kleine formaat ontwikkelt de Aji Charapita een opmerkelijke scherpte van 50.000–100.000 Scoville – vergelijkbaar met Habanero pepers. De smaak is uniek: citroenachtig, fruitig en licht bloemig. De kleine peulen zijn zeer smaakvol en worden in de Peruaanse keuken op verschillende manieren gebruikt - vers, gedroogd of als hete saus. Gedroogd hebben ze een smaak die lijkt op Habanero pepers, maar ze zijn veel compacter.
Als tropische plant heeft de Charapita veel warmte nodig, vooral tijdens de kiemfase. Ze groeit compact, bossig vertakt en produceert gedurende vele maanden een enorme hoeveelheid kleine vruchten. Door zijn meerjarige groei kan hij gemakkelijk overwinteren en vele jaren oud worden - een echt hoogtepunt voor chili-tuiniers en liefhebbers van zeldzame variëteiten.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Meerjarig |
|---|---|
| Geslacht | Solanaceae |
| Zaaizaadvermeerdering | Conventionele teelt |
| Gebied van oorsprong | Zuid-amerika |
| Kenmerken | Donker kiemer, Niet winterhard |
| Groeihoogte | 40-80 cm |
| Bloeitijd | Augustus, Juli, Juni, September |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, September |
| Scoville | 50.000-100.000 |
| Wortelsysteem | Hartwortels |
Teeltadvies
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
|---|---|
| Kiemtemperatuur | 25-30°C |
| Zonlicht | Volle zon |
| Plantafstand | 20 cm |
| Goede partner | Bonen, Goudsbloem, Klimkers, Knoblauch, Sla |
| Slechte partner | Aardappelen, Erwten, Komkommer, Selderij, Tomaat |
Zaaien en verzorging
Zaaien en verzorging van Aji Charapita
- Voorcultuur: Binnen voorkweken van half januari tot eind februari.
- Ontkiemingstemperatuur: Optimaal: 25–28°C; Ontkiemingsduur: ca. 7–14 dagen.
- Na het ontkiemen: Lichte locatie, temperatuur ca. 20°C.
- Aanplanten: Vanaf half mei na de laatste vorst - planten van tevoren afharden.
- Locatie: Zonnig, beschut tegen de wind, voedselrijke grond met goede drainage.
- Verzorging: Regelmatig water geven (niet laten uitdrogen), geen wateroverlast. Flink bemesten!
De Aji Charapita combineert de originele wilde vorm met een hoge opbrengst en intense smaak - ideaal voor liefhebbers van ongebruikelijke chilivariëteiten.
Verdere kweektips: Zaai instructies: Chilipeper kweken uit zaad
Andere namen
Botanische naam: Capsicum chinense
Aanmelden
