Savooiekool 'Bonner Advent' (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.) zaden

De soortennaam 'Bonner Advent' suggereert al, dat het zich bij de savooiekool niet gaat om een vroege, maar een late winter savooiekool soort. Hij wordt pas vanaf juli of augustus gezaaid en na het overwinteren in mei geoogst - niet in de adventstijd. De mei savooiekool vormt mooie, grote kroppen met groene, gekrulde bladeren en belooft echt hoge opbrengsten.

De oude soort 'Bonner Advent' werd met name in het voorgebergte, de omgeving rond Keulen en Bonn, verbouwd en is tegenwoordig de enige nog beschikbare cultuurvariëteit van de zogenaamde advent groente uit Bonn, die vaak pas in november in het veld werd geplant, die met zijn oogst in mei diende als voorbode van de lente voor het nieuwe tuinjaar. Naast de vele andere kool- en savooiekoolsoorten werd hij daarom traditioneel genoten als klassieke wintergroente en vitamine-C leverancier tegen het eind van het koude seizoen.