Rettich 'Münchner Bier' (Raphanus sativus) zaden
- Deze traditionele variëteit van rettich heeft stevig puur wit vruchtvlees.
- Inhoud: ca. 100 zaden
- Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest
€ 2,39
Beschrijving
Deze rettich vormt witte, zachte, bijzonder vast vlezige en zeer grote knollen, die na ca. 80 dagen rijp zijn om te oogsten.
Zoals de naam al zegt, is deze soort heel goed geschikt als bierrettich en daarmee als typisch biertuingerecht.
Rettich behoort tot de heel oude cultuurgewassen. Al rond 2500 v .Chr. was hij aantoonbaar bekend bij de Egyptenaren en was zeer geliefd tot in de 20. eeuw vooral in het Middellandse Zeegebied. Tegenwoordig wordt de 'rettich' als oude groente weer ontdekt en is vooral als verse wintergroente op de wekelijkse markten te vinden.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Eenjarig |
|---|---|
| Geslacht | Brassicaceae |
| Bloemkleur | Rood |
| Bloeitijd | Juli, Juni, Mei |
| Hoofdoogst | Oktober |
| Wortelsysteem | Diepgewortelde |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | Augustus, Juli, Juni |
|---|---|
| Zaaidiepte | 1 cm |
| Kiemtemperatuur | 10-18°C |
| Zonlicht | Volle zon |
| Plantafstand | 10 cm |
| Goede partner | Boerenkool, Erwten, Peterselie, Sla, Snijbiet |
| Slechte partner | Aardbeien, Bloemkool, Broccoli, Chinakohl, Courgette, Komkommer, Koolrabi, Radijsje, Rucola, Spruitkool |
Zaaien en verzorging
Rettich houdt van zonnige locaties en heeft humusrijke en diepe bodems nodig. Aanaarden en regelmatig water geven bevorderen een goede oogst.
Andere namen
Botanische naam: Raphanus sativus var. niger
Duits: Garten-Rettich, Weißer Bier-Rettich, Müncher Bier-Rettich
Frans: Ravanet
Spaans: Rábano blanco, Rabanito
Aanmelden