Koreaanse chili ‘Taeyang Medium’ (Capsicum annuum) biologische zaden
- Koreaanse chilipeper met gelijkmatig lange, rood rijpende vruchten en een middelmatig pittig aroma voor kimchi en chilipoeder.
- Zaadstabiele zaden van ecologische teelt, zakje met ongeveer 10 zaden.
- Compact groeiende, zeer productieve planten met een gelijkmatige vruchtzetting - geschikt voor teelt in de volle grond en in potten.
€ 3,59
Beschrijving
De chili 'Taeyang Medium‘ – gelijkmatig lange peulen voor kimchi en chilipoeder
De Koreaanse chilipeper ‚Taeyang medium‘ is een Capsicum-annuum-soort die speciaal voor de traditionele Koreaanse keuken is gekweekt. De soort wordt beschouwd als betrouwbaar, zeer productief en qua smaak evenwichtig.
De planten groeien compact en middelhoog met een gelijkmatige vruchtzetting. Ze dragen talrijke langwerpige, gladde peulen van ongeveer 12 cm lang, die rijpen van groen naar een intens, helder rood. Door de gelijkmatige vorm van de vruchten is deze soort bijzonder geschikt om te drogen.
De scherptegraad ligt tussen mild en gemiddeld en is geschikt voor dagelijks gebruik, ook voor mensen die veel chilipepers te scherp vinden. Gedroogd levert de chilipeper ‚Taeyang medium‘ een kleurrijk, fruitig-kruidig poeder op met een laag zuurgehalte, dat goed te doseren is en typisch is voor de Koreaanse keuken.
Naast het klassieke gebruik voor kimchi, soepen en sauzen, kunnen de vruchten ook vers in warme gerechten worden gebruikt. Voor het inmaken zijn echter andere chilisoorten geschikter.
Plantenprofiel
| Identificatie van planten | Potplant, Vaste / kruidige plant |
|---|---|
| Gebruik | Eetbare plant, Kruidenplant, Kuipplant |
| Levenscyclus | Meerjarig |
| Geslacht | Solanaceae |
| Zaaizaadvermeerdering | Bio |
| Gebied van oorsprong | Azië |
| Kenmerken | Donker kiemer, Niet winterhard |
| Groeihoogte | 40-80 cm |
| Bloemkleur | Wit |
| Bloeitijd | Augustus, Juli, Juni, September |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, September |
| Fruitkleur | Rot |
| Vruchtvorm | glatt, länglich |
| Wortelsysteem | Hartwortels |
| Winterhardheidszones | 12 (10 bis 15 °C) |
Teeltadvies
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
|---|---|
| Kiemtemperatuur | 22-28°C |
| Kiemduur | 1-2 weken |
| Klimaat | Gematigd, Tropisch |
| Bodemsoort | Doorlatend, Humus, Rijk aan voedingsstoffen |
| Zonlicht | Volle zon |
| Behoefte aan water | Geen stuwvocht, Hoog |
| Voedingsbehoefte | Sterke gebruiker |
| Plantafstand | 40 cm |
| Goede partner | Basilicum, Sla, Uien |
| Slechte partner | Erwten, Venkel |
Zaaien en verzorging
Chili ‚Taeyang Medium‘ zaaien en verzorgen
Het zaaien gebeurt in voorcultuur van februari tot maart op een warme, lichte locatie. De zaden ontkiemen betrouwbaar in losse, humusrijke en goed doorlatende grond met een gelijkmatige vochtigheid. Vanaf half mei kunnen de jonge planten, na de laatste vorst, in de volle grond of in grotere potten worden gezet.
Een zonnige, wind beschermde locatie bevordert de opbrengst en het aroma. Regelmatig water geven en een goede toevoer van voedingsstoffen zijn belangrijk voor een rijke oogst. Door de compacte groeiwijze is deze soort ook zeer geschikt voor grotere potten.
Andere namen
Botanische naam: Capsicum annuum
Duits: Chili Taeyang Medium, Koreanischer Chili Taeyang Medium
Engels: Taeyang Medium Chili, Korean Chili Pepper Taeyang Medium
Frans: Piment Taeyang Medium, Piment coréen Taeyang Medium
Italiaans: Peperoncino Taeyang Medium, Peperoncino coreano Taeyang Medium
Spaans: Chile Taeyang Medium, Chile coreano Taeyang Medium
Nederlands: Taeyang Medium Chili, Koreaanse chilipeper Taeyang Medium
Aanmelden
