De groene gekruide venkel is een zoet-aromatisch mediterraan keukenkruid. De planten kunnen zeer groot worden. Zowel de jonge scheuten als ook het dille-achtige kruid, net zoals de zaden worden gebruikt. In tegenstelling tot de knolvenkel vormt hij geen knol. De zaden van de gekruide venkel zijn heel bekend als thee dat goed is voor de maag. Als kruid gebruikt men de venkelzaden traditioneel bij vis, en ze zijn heel gebruikelijk in de Indiase keuken. Ook het verse kruid is een zeer aangenaam en aromatisch keukenkruid. Gekruide venkel staat ook erg goed in het bloembed, want zijn prachtige filigrane bloemen zweven boven de meeste andere vaste planten en vormen een mooi contrast. Venkel behoort tot de weinige schermbloemigen, waarvan zich de rups van de zwaluwstaartvlinder voedt. Foeniculum vulgare zaad, inhoud: ca.1000 gekruide venkel zaden "Dulce"
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
