Groene gekruide venkel 'Dulce' (Foeniculum vulgare) Bio zaad
- Krachtige, hoge vaste plant met filigrane bloemen. De zoet-aromatische zaden zijn geschikt voor het kruiden van gerechten en het bereiden van venkelthee.
- Inhoud: ca. 1000 zaden
- Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest
Normale prijs:
€ 2,49
Inhoud: 1000 Enkele zaden
Productnummer: FOE03-BIO GTIN: 4251420503848
Beschrijving
De groene gekruide venkel is een zoet aromatisch mediterraan keukenkruid. De planten kunnen zeer groot worden. Zowel de jonge scheuten als ook het dille-achtige kruid, alswel de zaden worden gebruikt. In tegenstelling tot de knolvenkel vormt hij geen knollen.
De zaden van de gekruide venkel zijn heel bekend als thee die gemakkelijk in de maag ligt. Als kruid gebruikt men venkelzaden traditioneel bij vis, en ze zijn in de Indische keuken erg populair. Ook het verse kruid is een zeer aangenaam en aromatisch keukenkruid.
Gekruide venkel staat ook erg goed in het bloembed, want zijn prachtige filigrane bloemen zweven boven de meeste andere vaste planten en vormen een mooi contrast.
Venkel is een van de weinige schermbloemigen, waarvan zich de rups van de zwaluwstaartvlinder voedt.
De zaden van de gekruide venkel zijn heel bekend als thee die gemakkelijk in de maag ligt. Als kruid gebruikt men venkelzaden traditioneel bij vis, en ze zijn in de Indische keuken erg populair. Ook het verse kruid is een zeer aangenaam en aromatisch keukenkruid.
Gekruide venkel staat ook erg goed in het bloembed, want zijn prachtige filigrane bloemen zweven boven de meeste andere vaste planten en vormen een mooi contrast.
Venkel is een van de weinige schermbloemigen, waarvan zich de rups van de zwaluwstaartvlinder voedt.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Hardnekkig, Meerjarig, Tweejarig |
|---|---|
| Geslacht | Apiaceae |
| Kenmerken | Bijenweide, Donker kiemer |
| Groeihoogte | 30-150 cm |
| Bloemkleur | Geel |
| Bloeitijd | Augustus, Juli, September |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, September |
| Wortelsysteem | Penwortel |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | April, Juni, Mei |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0.5 cm |
| Kiemtemperatuur | 18-24° C |
| Kiemduur | 1-2 weken |
| Zonlicht | Volle zon |
| Plantafstand | 50 cm |
| Rijen afstand | 50 cm |
| Slechte partner | Dille |
Zaaien en verzorging
- Zaaien direct in de volle grond mogelijk vanaf half april
- Venkel is een tweejarige, winterharde plant, die zich zeer goed vermenigvuldigt door zelf te zaaien.
- De vaste plant is zeer groeikrachtig. Ze wordt 120-150 cm hoog en ca.45 cm breed.
- Venkel geeft de voorkeur aan humus en voedselrijke grond en zonnige locaties.
- Familie: Apiaceae (schermbloemige)
Andere namen
Botanische naam: Foeniculum vulgare, Meum foeniculum, Anethum dulce
Duits: Teefenchel, Gewürzfenchel, Fenchelkraut
Beoordelingen
Aanmelden
Feines Kräutlein
Keimt gut, entwickelt sich solide. Sehr zu empfehlen.
