Eetbare wilde planten – zaad set

Als wilde groente worden eetbare wilde planten beschreven. Wilde groentes hebben vaak een intensief aroma en zijn meestal rijk aan waardevolle bestanddelen. Vele van deze planten zijn als 'onkruid' in de vrije natuur, op akkers en braakland te vinden.
Het kan bijzonder succesvol zijn, wilde groente in de tuin te verbouwen, omdat zich deze planten onder cultuuromstandigheden vaak veel overvloediger ontwikkelen.
Deze zaadset bevat 5 wilde groentes en wilde kruiden:

1. Daslook (Allium ursinum)
   Het daslook groeit wild in dun begroeide bossen, laat zich echter ook goed in de tuin cultiveren en verwilderen. De bladeren en kleine uien worden ook gezondheid bevorderende eigenschappen toegesproken.
2. Lepelblad (Cochlearia officinalis)
   Het lepelkruid is rijk aan vitamine C. Geoogst worden de lepelvormige bladeren, die een kruidig-scherpe, tuinkersachtige smaak hebben en elke verse salade verrijken.
3. Wilde wortel (Daucus carota ssp. carota)
   Een wilde vorm van de wortels. De wortels van deze wilde groente zijn weliswaar dun en houterig, later hebben ze echter een intensief aroma.
4. Rapontika, teunisbloem (Oenothera biennis)
   De zetmeelrijke knollen van de teunisbloem hebben een kruidig aroma en zijn erg gezond. De volkstaal zei, een pond van de teunisbloemwortels geeft net zo veel kracht als 50 kilo vlees.
5. Postelein (Portulaca oleracea)
   Postelein is een inheemse slaplant die al in de Middeleeuwen werd gewaardeerd. De vleesachtige bladeren smaken knapperig fris met een lichte zuurgraad.

Telkens één zaadzakje per plantensoort.