Cafeïne houdende planten – zaad set

Sommige van de typische, Aziatische groentesoorten gedijen ook in ons Midden-Europese klimaat uitstekend. Van deze groentesamenstelling laten zich verschillende lekkere Aziatische gerechten bereiden.

l Deze zaadset bevat een keuze van enkele aromatische gewassen voor de keuken:

• Broccoli 'Purple Sprouting' (Brassica oleracea var. italica)
  Een zeer productieve broccolisoort met roodachtige, kleine, knapperige broccoliroosjes, die individueel staan en steeds weer aangroeien.
• Bosuitjes 'Ishikura' (Allium fistulosum)
  Zeer robuuste, mild-kruidige, Aziatische soort met lange rechte wit-groene stengels, die gedurende het gehele jaar verbouwd kunnen worden.
• Grote klis (Arctium lappa var. sativa)
  Een zeer oude wortelgroente. De klis in haar gecultiveerde vorm met zachte, niet houtachtige wortels.
• Paksoi (Brassica rapa subsp. chinensis)
  Een traditionele Aziatische bladkoolsoort met een uitstekende smaak.
• Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
  Een snel groeiende licht peperige, Aziatische bladgroente, dat constant geoogst kan worden.
• Japanse Kintoki wortel (Daucus carota)
  Donkerrode wortelsoort, zoals ze in de omgeving van Kyoto een lange traditie hebben.
• Moso Bamboe (Phyllostachys pubescens)
  De Moso bamboe is de grootste in het gematigde klimaat voorkomende bamboe.
• Slangenboon/ Aspergeboon/ Meterboon (Vigna unguiculata)
  Zeer exotische tropische bonensoort, die peulen produceert tot 1 meter lang en als groene bonen gegeten kunnen worden.

Telkens één zaakzakje per soort.