Zaaien in februari (bio) – zaad set

In februari is het eigenlijk niet meer uit te houden met de winterse tuinrust. Er zijn ook nu weer enkele planten, die in huis voorgetrokken moeten worden, zodat men in de herfst hun vruchten kan oogsten zoals bijvoorbeeld aubergines en artisjokken.

Tenzij de grond volledig bevroren is, zo kan men ook al beginnen met het uitzaaien van tuinbonen in de volle grond. Hoe eerder hoe beter, omdat later in het jaar de besmetting met de zwarte bonenluis steeds waarschijnlijker wordt. Ook de zaden van spinazie en wortels kunnen al in de volle grond worden uitgezaaid.

Deze zaai set bevat bio-zaden voor de volgende cultuurplanten:

• Aubergine 'Black Beauty' (bio) (Solanum melongena)
  Zeer mooi en opvallende aubergine soort, die ei- tot buidelvormige donkerpaarse vruchten vormt.
• Artisjok 'Imperial Star' (bio) (Cynara scolymus)
  De artisjok is een veelgebruikt ingrediënt van antipasta. Ook in het bloemenbed slaat ze een goed figuur, de grote knoppen, die tot paarse bloemen worden, zijn een echte decoratie.
• Prei 'Blauwgroene winter' (bio) (Allium porrum)
  "Blauwgroene winter" is een traditionele preisoort die zeer laat tot in de winter geoogst kan worden.
• Echte spinazie 'Matador' (bio) (Spinacia oleracea)
  Spinazie groeit snel in de tuin en op het balkon. De gezonde bladeren worden als sla en groente gebruikt.
• Waalse boon / tuinboon 'Hangdown' (bio) (Vicia faba)
  Tuinbonen worden al sinds duizenden jaren gecultiveerd. De zaden worden vroeg geoogst en smaken nootachtig zoet.
• Wortel 'Rouge Sang' (bio) (Daucus carota)
  Prachtige zoete wortelsoort uit Frankrijk met een opvallend kleurverloop van karmijnrood naar licht oranje.
• Platte peterselie 'Italian Giant' (bio) (Petroselinum crispum)
  Peterseliesoort uit Italië met platte bladeren, die een zeer fijn, bijzonder aroma hebben.

Telkens één zakje zaad per plantensoort.

Tomaten komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Ze hebben daarom zeer warme beschutte locaties nodig. Ook voor het kiemen zijn in ieder geval temperaturen tussen +25-28°C noodzakelijk. Wij adviseren daarom de voorcultuur in een minibroeikasje met verwarming.