Wilde wortel (Daucus carota ssp. carota) biologisch zaad
- Een wilde vorm van wortelen. De wortels van deze wilde groente zijn weliswaar dun en houtachtig, maar van intens aroma (jonge wortels zijn zacht).<todo>
- Inhoud: ca. 1000 zaden <todo>
- Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest <todo>
Normale prijs:
€ 2,49
Inhoud: 1000 Enkele zaden
Productnummer: DAU05-BIO GTIN: 4251420512215
Beschrijving
De wilde vorm van de wortel, respectievelijk een voorouder van onze tuinwortel. De wortels zijn beige tot bruinachtig-wit, eerder dun en verhouten later, hebben echter een intensief aroma (jonge wortels zijn zacht).
Ze zijn zeer goed geschikt voor het koken van een aromatische bouillon. De wortelzaden zijn eetbaar en worden voor zeer uiteenlopende doeleinden gebruikt. Ze zouden een anticonceptieve werking hebben, evenals ze als broodkruid analoog aan karwei worden ingezet. De olie die eruit wordt gewonnen, wordt ook cosmetisch en medicinaal gebruikt.
De wilde wortel is enorm robuust en groeit op verschillende bodems, zelfs op overbemeste en zoute. De bloem die in het tweede jaar verschijnt is bij insecten en bijen zeer geliefd. De wortel van een tweejarige plant mag niet meer worden geoogst, omdat ze zeer scherp smaakt en tegen die tijd is verhout. Met hun uitgestrekte witte schermbloemen is ze ook een mooie wilde bloem voor de natuurlijke tuin.
Ze zijn zeer goed geschikt voor het koken van een aromatische bouillon. De wortelzaden zijn eetbaar en worden voor zeer uiteenlopende doeleinden gebruikt. Ze zouden een anticonceptieve werking hebben, evenals ze als broodkruid analoog aan karwei worden ingezet. De olie die eruit wordt gewonnen, wordt ook cosmetisch en medicinaal gebruikt.
De wilde wortel is enorm robuust en groeit op verschillende bodems, zelfs op overbemeste en zoute. De bloem die in het tweede jaar verschijnt is bij insecten en bijen zeer geliefd. De wortel van een tweejarige plant mag niet meer worden geoogst, omdat ze zeer scherp smaakt en tegen die tijd is verhout. Met hun uitgestrekte witte schermbloemen is ze ook een mooie wilde bloem voor de natuurlijke tuin.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Tweejarig |
|---|---|
| Geslacht | Apiaceae |
| Kenmerken | Donker kiemer |
| Groeihoogte | 30-150 cm |
| Bloemkleur | Wit |
| Bloeitijd | Juli, Juni, Mei |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, Juni, Mei, Oktober, September |
| Wortelsysteem | Penwortel |
| Winterhardheidszones | 7 (-18 bis -12 °C) |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | April, Augustus, Februari, Januari, Juni, Maart, Mei, September |
|---|---|
| Zaaidiepte | 1 cm |
| Kiemtemperatuur | 10-18°C |
| Kiemduur | 2-6 weken |
| Klimaat | Gematigd |
| Zonlicht | Volle zon |
| Behoefte aan water | Midden |
| Plantafstand | 2-6 cm |
| Goede partner | Andijviesalade, Bloemkool, Dille, Erwten, Knoblauch, Pluksla, Prei, Radijsje, Sla, Snijbiet, Ui |
| Slechte partner | Pastinaak, Peterselie, Selderij, Venkel |
Zaaien en verzorging
Tweejarige plant. Buiten zaaien in de zomer. Houdt van zonnige locaties en leemachtige grond.
Gedetailleerde zaai instructies voor wortels
- Zaaitijd: Vanaf januari kan in de broeibak en vanaf maart in de volle grond worden gezaaid
- Zaaidiepte:1-2,5 cm
- Optimale kiemtemperatuur: Vanaf +3°C
- Kiemtijd: Wortels hebben erg lang nodig, gemiddeld 21-27 dagen. Daarom is het aan te raden, de zaden of met radijsjeszaden of met dille zaad te mengen. Beide ontkiemen duidelijk sneller en markeren daarbij de rij, zodat de verzorging gemakkelijker wordt. Door het oogsten van de vroege radijsjes worden de rijen automatisch uitgedund, want dille moet men eveneens verwijderen, als het een hoogte heeft bereikt van ca. 25 cm.
- Rijen afstand: 30-45 cm
- Plantafstand: 3-5 cm
- Locatie: Zonnig
- Bodem: Zandig-leemachtig, diepe, losse en steenvrije bodem. De soort gedijt zeer goed in leemachtige bodems.
- Verzorging: Wortels zijn gemiddelde feeders en kunnen niet tegen verse mest. Alleen rijpe compost gebruiken om te bemesten. Wortels willen tijdens de kiemtijd vochtig worden gehouden en hebben op zandige bodem vaak extra irrigatie nodig gedurende de hete zomermaanden. Onkruid wieden is in een vroege fase perse noodzakelijk, omdat de tedere kleine plantjes snel worden overwoekerd door onkruid in het jonge stadium. Voor goede resultaten, moet regelmatig worden losgemaakt. In het bijzonder na sterke regen, als het de neiging heeft om dicht te slibben.
- Oogst: Meestal vanaf mei tot juli. Er is geen duidelijk teken voor de rijpheid.
- Familie: Schermbloemige (Apiaceae)
Gedetailleerde zaai instructies voor wortels
Andere namen
Botanische naam: Daucus carota
Duits: Wilde Möhre, Wilde Karotte, Gewöhnliche Möhre, Gemeine Möhre
Engels: Wild Carrot, Queen Anne’s Lace, Bird’s Nest, Bee’s Nest Plant
Frans: Carotte sauvage, Carotte commune
Italiaans: Carota selvatica, Carota comune
Spaans: Zanahoria silvestre, Zanahoria salvaje
Nederlands: Wilde peen, Wilde wortel, Peen
Beoordelingen
Aanmelden
Nog geen beoordelingen. Schrijf jij de eerste?
