Syrische oregano 'Zatar' (Origanum syriacum) bio zaad
- Smaakwonderen uit West-Azië - het hart van de za'atar mix voor zonnige kruidentuinen
- Inhoud: ca. 100 zaden
- Zaadstabiele variëteit, kiemkracht regelmatig getest
€ 4,59
Beschrijving
Historisch specerijenkruid met Bijbelse traditie en intense smaak
De Syrische oregano (Origanum syriacum), ook bekend als Syrische hysop of Syrische marjolein, is een veelzijdige en oude gecultiveerde plant uit de West-Aziatische regio. Zijn harige, aromatische geurende bladeren en opvallende witachtige bloemaren maken het een aantrekkelijke verschijning in het kruidenperk - zowel visueel als culinair. De smaak is intens, lichtjes bitter en onmiskenbaar: een hoofdingrediënt in het bekende kruidenmengsel za’atar, dat al eeuwenlang in de oosterse keuken wordt gebruikt.
Syrische oregano werd al in de Bijbel genoemd en wordt vandaag de dag nog steeds beschouwd als een symbolische plant met een sterke culturele en culinaire betekenis. De rechtop groeiende planten zijn robuust, bereiken een goede hoogte en doen het bijzonder goed op warme, zonnige locaties. In Midden-Europa is Origanum syriacum tot ongeveer –12°C winterhard en voelt zich vooral thuis in kalkrijke, waterdoorlatende bodems.
Plantenprofiel
| Identificatie van planten | Vaste / kruidige plant |
|---|---|
| Gebruik | Geneeskrachtige plant, Kruidenplant, Sierplant |
| Levenscyclus | Meerjarig |
| Geslacht | Lamiaceae |
| Gebied van oorsprong | Syrië, Turkije |
| Kenmerken | Bijenweide, Lichtkiemer |
| Groeihoogte | 30-150 cm |
| Bloemkleur | Wit |
| Bloeitijd | Augustus, Juli, Juni |
| Hoofdoogst | Augustus, Juli, Juni |
| Winterhardheidszones | 8 (-12 bis -7 °C) |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | Juni, Mei |
|---|---|
| Zaaidiepte | 0 cm |
| Kiemtemperatuur | 15-20°C |
| Kiemduur | 1-4 weken |
| Bodemsoort | Arm aan voedingsstoffen, Doorlatend, Geen stuwvocht, Mager, Zandgrond |
| Zonlicht | Volle zon |
| Behoefte aan water | Laag |
| Voedingsbehoefte | Zwakke gebruiker |
| Plantafstand | 10 cm |
Zaaien en verzorging
Zaaien en verzorging van Origanum syriacum
Syrische oregano kan betrouwbaar worden gekweekt in voorcultuur of door direct te zaaien. Neem de volgende instructies in acht:
- Voorcultuur: vanaf half maart in zaaibakjes of potjes.
- Lichtkiemer: druk de zaden slechts lichtjes aan, bedek ze niet met aarde.
- Zaaien in de volle grond: mogelijk vanaf half mei na de laatste vorst.
- Planten: plant sterke jonge planten vanaf half mei in de volle grond.
- Locatie: bij voorkeur zonnig en warm, op goed doorlatende, kalkhoudende grond.
Met zijn diepe smaak, zijn culturele en historische betekenis en zijn aantrekkelijk uiterlijk is Syrische oregano een echt hoogtepunt in de tuin - zowel voor kenners als voor liefhebbers van mediterrane plantendiversiteit.
Afbeelding bron:Davidbena at en.wikipedia, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Andere namen
Botanische naam: Origanum syriacum, Majorana syriaca
Duits: Syrischer Oregano, Zatar, Arabischer Majoran
Engels: Bible hyssop, Biblical-Hyssop, Lebanese oregano, Syrian oregano, Za'atar, Ezov, Zaatar
Frans: Origan de Syrie, Zaatar, Za'atar
Spaans: mejorana silvestre, mejorana sirio, orégano sirio, hisopo, hisopo biblia, orégano blanco
Aanmelden
