Suikerwortel (Sium sisarum) bio zaad

De suikerwortel is een oude delicatessegroente die hier tot in de 18e eeuw werd verbouwd. De wortels worden gekookt of gebakken gegeten.
Inhoud: ca. 100 zaden
Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest

€ 2,59

Productnummer: SIU01-BIO GTIN: 4251420522849

Niet langer beschikbaar

Beschrijving

De suikerwortel is een echte delicatessegroente, dat bij ons tot in de 18e eeuw werd gecultiveerd. De wortels worden gekookt of gebraden gegeten. Ze smaken zoet- en nootachtig, met hints van pastinaak en wortel.

Vanwege het relatief hoge natuurlijke suiker gehalte werd de plant ook gemalen, geraffineerd en als zoetstof gebruikt, voordat de veel productievere suikerbiet wijdverbreid werd.

Levenscyclus	Meerjarig
Geslacht	Apiaceae
Groeihoogte	80-120 cm
Bloemkleur	Wit
Bloeitijd	Augustus, Juli, Oktober, September
Hoofdoogst	December, Februari, Januari, Maart, November, Oktober
Wortelsysteem	Penwortel

Zaaien in de volle grond	December, Februari, Januari, Maart, November, Oktober
Zaaidiepte	0.5 cm
Kiemtemperatuur	18-24° C
Kiemduur	2-3 weken
Zonlicht	Volle zon
Plantafstand	30 cm
Rijen afstand	30 cm

Zaaien en verzorging

Vaste plant. Houdt van veel zon. De planten hebben een afstand nodig van ca. 30 cm. Zaaien: Voorcultuur. Ontkiemt bij ca 20 °C. Het zaad wordt met 1-2 keer de dikte van de zaden met aarde bedekt. In de eerste weken wateroverlast vermijden. Krachtige plantjes verspenen.

Andere namen

Botanische naam: Sium sisarum, Apium sisarum, Berula lancifolia, Pimpinella sisarum, Sisarum sisaroideum

Duits: Zuckermerk, Klingelrüblein, Gierlein, Gritzelmöhre, Zuckerwurz, Merk, Görlin

Informatie over de fabrikant: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Duitsland | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.nl

Beoordelingen