Struikboon 'Cupidon' (Phaseolus vulgaris) biologisch zaad

Franse filet-struikboon met lange, draadloze peulen en een hoge opbrengst – ideaal voor de biologische tuin

De struikboon 'Cupidon' is een Franse variëteit uit de traditie van de „Haricot verts“ – die fijne filetbonen die in Frankrijk klassiek jong worden geoogst, kort worden geblancheerd en met een beetje boter worden geserveerd. De soort Phaseolus vulgaris komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika, waar bonen al meer dan 7000 jaar geleden werden geteeld. Ze kwamen in de 16e eeuw naar Europa en werden hier doelgericht verder gekweekt. 'Cupidon' behoort tot deze lijn van moderne, zaadstabiele biologische rassen en is speciaal geselecteerd op opbrengst, kwaliteit en weerstand.

Als compacte struikboon groeit hij stabiel en heeft hij geen klimsteun nodig. De planten dragen hun ronde, middelgroene tot donkergroene peulen gedeeltelijk boven het blad wat het oogsten vergemakkelijkt en ervoor zorgt dat de peulen na regen sneller drogen. De ongeveer 16–20 cm lange, 8–9 mm dikke peulen zijn volledig draadloos en blijven uitzonderlijk lang mals. Hierdoor kan het oogstvenster flexibel worden ingericht: vroeg geplukt is 'Cupidon' een echte filetboon, iets later geoogst is hij nog steeds uitstekend geschikt als klassieke sperzieboon.

De soort staat bekend als zeer groeikrachtig en productief. Het is resistent tegen het bonenmozaïekvirus (BCMV type 1) en tegen brandvlekken (anthracnose) – een belangrijk voordeel in de biologische teelt. Als zwakke verbruiker heeft hij in humusrijke tuingrond meestal geen extra bemesting nodig. Zoals alle groene bonen moeten de peulen echter altijd voldoende worden gekookt, omdat rauwe bonen stoffen bevatten die schadelijk zijn voor de gezondheid.