Sojaboon "Green Shell" (Glycine max) bio zaad
- Bijzonder lekker zijn vroeg geoogste sojabonen, die als erwten bereid en "edamame" worden genoemd.
- Inhoud: ca. 15 zaden
- Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest
Normale prijs:
€ 2,49
Productnummer: GLY02-BIO GTIN: 4251420515278
Beschrijving
De sojaboon is een bekende Aziatische Peulvrucht en wordt sinds minstens 3000 jaar gecultiveerd. De soort 'Envy' werd traditioneel (zonder gentechnologie) gekweekt en is goed aan het noordelijke klimaat aangepast. Ze wordt net als tuinbonen of andere peulvruchten verbouwd.
Soja is zeker een van de veelzijdigste voedingsmiddelen - van sojasaus tot sojamelk en tofu kan de enorm eiwitrijke boon voor ongelooflijk vele verschillende doeleinden worden gebruikt. Als oliezaad behoort ze tot de belangrijkste planten wereldwijd. De meerderheid van de soja voorraden wordt echter gebruikt als diervoeder, dat ook hier in Duitsland aan het slachtvee wordt gevoerd. Daarvoor worden reusachtige delen van het regenwoud gekapt, om meer oppervlakte te krijgen voor het verbouwen van soja voor de vleesproductie.
Ook in Midden-Europa rijpen soja zaden probleemloos uit en kunnen vers of gedroogd worden gebruikt. Bijzonder lekker zijn vroeg geoogste sojabonen, die als erwten bereid en "edamame" worden genoemd.
Soja is zeker een van de veelzijdigste voedingsmiddelen - van sojasaus tot sojamelk en tofu kan de enorm eiwitrijke boon voor ongelooflijk vele verschillende doeleinden worden gebruikt. Als oliezaad behoort ze tot de belangrijkste planten wereldwijd. De meerderheid van de soja voorraden wordt echter gebruikt als diervoeder, dat ook hier in Duitsland aan het slachtvee wordt gevoerd. Daarvoor worden reusachtige delen van het regenwoud gekapt, om meer oppervlakte te krijgen voor het verbouwen van soja voor de vleesproductie.
Ook in Midden-Europa rijpen soja zaden probleemloos uit en kunnen vers of gedroogd worden gebruikt. Bijzonder lekker zijn vroeg geoogste sojabonen, die als erwten bereid en "edamame" worden genoemd.
Plantenprofiel
| Levenscyclus | Eenjarig |
|---|---|
| Geslacht | Fabaceae |
| Groeihoogte | 100-150 cm |
| Bloemkleur | Wit |
| Bloeitijd | Augustus, Juli |
| Hoofdoogst | Augustus, September |
Teeltadvies
| Zaaien in de volle grond | April, Mei |
|---|---|
| Zaaidiepte | 2-3 cm |
| Kiemtemperatuur | 10-18°C |
| Kiemduur | 2-3 weken |
| Zonlicht | Volle zon |
| Plantafstand | 10 cm |
| Rijen afstand | 30 cm |
Zaaien en verzorging
Vanaf half mei buiten zaaien in kuilen (meerdere zaden in het plant gat). Laat de zaden een nacht in water weken om de kieming te bevorderen. Anders behandelen dan bosbonen. De bonen worden groen, vanaf half augustus geoogst en rijpen dan na.
Andere namen
Botanische naam: Glycine max, Dolichos soja, Phaseolus max, Soja angustifolia, S. hispida
Duits: Soja
Beoordelingen
Aanmelden
Guess how many actually germinated
Eight beans. But still do buy these instead of ‘Envy’ where I got just one germinated and nine rotten
Guess how many beans in packet
Nine beans.
