Für einige nordamerikanische indigene Stämme waren die Knollen dieser Lilie ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Die Pflanze wächst wild auf feuchten Wiesen und lässt sich leicht kultivieren. Die angenehm schmeckenden Wurzeln der Prärie-Lilie werden wie Kartoffeln verwendet. Langsam bei niedrigen Temperaturen gebraten oder gebacken schmecken sie am besten. Saatgut, Inhalt: ca. 50 Quamash Samen
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