Permacultuur - zaad-cadeauset

In India en Afrika bestaat een lange traditie van de zogenaamde bostuin. Naar het voorbeeld van de plantengemeenschappen in een bos, gebruikt men de verschillende lagen van vegetatie voor de zelfvoorziening op de kleinste ruimtes. In de hoog gelegen lagen verspreiden zich fruitbomen en vruchten dragende klimplanten, in de schaduw groeien bessenstruiken. Als bodem bedekkende laag zijn vele kruiden en vooral ook wortelstokvormende groentes geschikt.

Deze zaadset bevat 8 gewassen voor de bostuin:

• Rabarber (Rheum rhabarbarum)
  De wortel van de rabarber uit de Himalaya is in de Chinese geneeskunde een belangrijk geneesmiddel. Het gebruik van de vleesachtige stengels voor zoete gerechten is pas sinds ca. 250 jaar wijdverbreid. Vanaf het tweede jaar kunnen de stengels worden geoogst.
• Stengelui (Allium fistulosum)
  Veel fris groen en een goed uienaroma ook in de winter.
• Boerenkool 'Rode Russische' (Brassica oleracea convar. acephala var.sabellica)
  Een robuuste, Siberische boerenkoolsoort met een zeer verfijnde smaak, waarvan de bladeren zich met de inwerking van de zon roodachtig verkleuren.
• Eetbare klis (Arctium lappa var.sativa)
  Een zeer oude wortelgroente. De klis in haar gecultiveerde vorm met zachte, niet houtachtige wortels.
• Wilde rucola, selvatica (Diplotaxis muralis)
  Zeer krachtige en aromatische rucola, die men tot de bloei regelmatig zeer goed kan oogsten.
• Groene tuinmelde (Atriplex hortensis)
  Ook de tuinmelde behoort tot de oude groentesoorten of ook weer ontdekte groenterariteiten. Geoogst worden de bladeren, die of als salade rauw of gekookt als spinazie gegeten kunnen worden.
• Knoppen kool 'Purple Sprouting' (Brassica oleracea)
  Een zeer hoogproductieve koolsoort met roodachtige, kleine, knapperige broccoliroosjes, die individueel staan en steeds terug groeien.
• Kropsla 'Meikoning' (Lactuca sativa)
  Zeer vroege botersla. Kan in de volle grond vanaf Januari buiten worden gezaaid.

Telkens één zaadzakje per plantensoort.

De zaadzakjes en een uitvoerige zaaibeschrijving in het Duits en het Engels zijn in een mooie cadeauverpakking verpakt - een prachtig, duurzaam cadeau voor de tuin. Iedere plantenliefhebber zal zich hierover verheugen.